Bolívar reactivará Federación de productores de Ñame

Luego de la gran acogida de la ‘Ñametón’, una jornada comercial promovida por la administración departamental y que consolidó la venta de 80 toneladas del tubérculo en beneficio de la población de los Montes de María, continúan las buenas noticias para incentivar el consumo de este producto.   En días pasados, en las instalaciones del Centro Administrativo Departamental (CAD) de Turbaco, el secretario (e) de Agricultura, Danilo Contreras, lideró un encuentro con asociaciones productoras de ñame en el que fue acordado el relanzamiento de la Federación de Productores de Ñame en Bolívar, como parte de un  nuevo impulso a la comercialización de este tubérculo del que derivan su sustento decenas de familias de los Montes de María. (Lea: Cuatro países están interesados en comprar ñame colombiano)   “Estamos convencidos de que la estrategia del ‘Ñametón’ potencializó las posibilidades del ñame, que era un producto que, por supuesto conocemos en nuestra región, pero que ha estado rezagado y escondido porque no ha podido expresar todo su potencial en materia de producción y comercialización. Lo que vamos a hacer el día 11 de diciembre es relanzar la Federación de Productores de Ñame en Bolívar”, destacó Contreras.   De acuerdo con funcionario, el objetivo es consolidar un trabajo articulado, de la mano con la Gobernación de Bolívar y el Gobierno Nacional, en el que representantes de al menos 25 organizaciones y asociaciones productoras de ñame puedan tecnificar su producción y ampliar sus ventas.   Así lo dio a conocer Carmen Julia Rodríguez, representante de la Asociación Municipal para el Desarrollo Sostenible de los Pequeños Agricultores de San Jacinto, Asomodepaz. (Lea: Empresa CI Tropical garantiza compra de ñame cordobés)   “En nuestra asociación, conformada por un 70 % de mujeres víctimas de la violencia de San Jacinto, hemos venido trabajando por lograr una modernización en la forma en la que comercializamos el ñame que producimos. Es un producto que llega listo a las manos del consumidor y que le facilita al máximo su labor en la cocina”, destacó Rodríguez.   Por su parte, Aroldo Canoles Ramos, representante legal de la Asociación de Productores Agrícolas de Macayepo, resaltó el apoyo del gobernador Dumek Turbay a partir de iniciativas como el ‘Ñametón’ y las grandes expectativas que se han desencadenado en el sector agrícola de los Montes de María.   “Esperamos que la comercialización del ñame esté acorde con la producción de nuestras comunidades. Por eso es de gran importancia el trabajo que se ha venido articulando, de la mano con la Gobernación de Bolívar, y que esperamos siga cosechando muchos más frutos”, remató Canoles. (Lea: Yogurt de ahuyama, lenteja, zapote y ñame, made in Pivijay)