/?w=256&q=100 "Una res Holstein y una Normanda se ubicaron en el primer y tercer lugar, respectivamente, como las razas con récords en producción láctea. Foto: CONtexto ganadero")
/?w=256&q=100 "Rafael Díaz hijo y Julieta, vaca guzerá que batió récord en producción de leche en la Feria Ganadera de La Dorada, Caldas. Foto: Fedegán-Córdoba.")
/?w=256&q=100 "Victor Tonelli - Analista Ganadero")
En 2025 precios de la carne a nivel mundial volverán a subir y la demanda crecerá: Víctor Tonelli
PorCONtexto ganadero-16 de Enero 2025
El cordero Double Diamond costó cerca de USD 490 000 y superó el récord de 2009, cuando la oveja Deveronvale Perfection alcanzó los USD 307 000.
Desde antes de que arrancara la puja por el ejemplar, Double Diamondy ya estaba dando de que hablar. El precio base con el que arrancó la puja fue de USD 13 000, así lo aseguró Texel Sheep Society a través de un comunicado de prensa. (Lea: Así se consiguen vacas que rompen récords en producción)
De acuerdo con CNN, la guerra de ofertas elevó el precio hasta que se llegó a un acuerdo para que las ovejas se compartieran entre tres granjas.
“Es como cualquier otro negocio: las carreras de caballos o el ganado”, le dijo a The Guardian Jeff Aiken, uno de los pastores ganadores. “De vez en cuando aparece algo especial y ayer apareció un Texel muy especial. Todo el mundo quería una parte”, agregó.
La oveja Texel se originó en Holanda y es una de las favoritas de los carniceros, según la Texel Sheep Society. (Lea: Pequi, la vaca guzerá que batió récord con 34,40 litros de leche)
Es tradicional que el ganado se venda en guineas en una subasta en el Reino Unido, y una guinea se traduce en alrededor de USD 1,40.
El récord anterior estaba en manos de Deveronvale Perfection, una oveja por la que en 2009 ofrecieron 230 000 libras, más de USD 307 000.
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