Asociación Angus & Brangus invita a una mesa técnica en Sopó

El gremio está preparando un nuevo día de campo para una reunión de trabajo gremial e integración ganadera, que se realizará en la Hacienda Chiloé en el municipio de Cundinamarca el próximo viernes 14 de febrero.

De acuerdo con Mauricio León Gómez, director ejecutivo de la asociación, el objetivo es desarrollar estas mesas técnicas en las distintas regiones donde hay cría de ganado Angus & Brangus para generar una agenda estructural.

“El año pasado abrimos una en los Llanos Orientales y este próximo viernes pretendemos abrir otra para los departamentos de Cundinamarca y la zona fría de Boyacá”, afirmó. (Lea: En febrero no se puede perder estas exposiciones y remates ganaderos)

Gómez explicó que con este encuentro buscan congregar tanto a productores como a actores institucionales de la cadena cárnica, como Fedegán, los frigoríficos, entre otros, para identificar problemáticas y cómo resolverlas a partir de la cría de Angus y Brangus.

“(Queremos) desarrollar una agenda de trabajo muy concreta y, después de que tengamos montadas las mesas a nivel regional, crear un plan de acción a nivel nacional que impacte positivamente sobre el negocio de la producción de carne con nuestras razas”, añadió.

El funcionario no excluyó la participación de ganaderos dedicados a otras razas, pues el interés del gremio es acoger a los actores del negocio o a personas interesadas en el Angus y Brangus. (Lea: Capacítese y adquiera los mejores ejemplares en Cosecha Brangus 2019)

Bajo su dirección, es la primera vez que se diseña un proyecto de esta envergadura, que pretende reunir a criadores puristas, comerciales, gremios y demás actores de la cadena cárnica en un solo lugar. La primera mesa tuvo representación de Arauca, Casanare y Meta.

“La idea es seguir con otras regiones del país que sean representativas en la cría, levante y ceba de nuestras razas para formular el plan de acción nacional con mayor impacto”, remató Gómez. (Lea: Asista a la 4 versión de la Feria del Ternero Exposición Angus & Brangus)

Recuerde que la cita es en la Hacienda Chiloé en Sopó (Cundinamarca) el viernes 14 de febrero a partir de las 9.30 am. La jornada se extenderá hasta el mediodía y concluirá con una parrillada para cata de carnes, con cortes ofrecidos por empresas que ostentan los sellos de aval de Angus y Brangus.

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