‘Agua electrolizada’ ayuda a un ganado más saludable en las granjas lecheras

El suministro de agua electrolizada está ganando cada vez más popularidad entre los propietarios de granjas lecheras y jardineros en Canadá.

El agua electrolizada, también conocida como anolito, se crea cuando un generador usa un electrolizador (celda) para activar eléctricamente una solución salina. Un diafragma lo divide en dos cámaras (una de ánodo positivo y otra de cátodo negativo), cada una de las cuales tiene un electrodo. Una corriente eléctrica constante pasa a través de la solución, lo que resulta en la descomposición del ácido (anolito) y el hidróxido de sodio (catolito), así lo explica producer.com. (Lea: 5 ventajas del ácido hipocloroso en agua electrolizada en bovinos)

Las soluciones acuosas resultantes se pueden utilizar como desinfectante o como agente oxidante. Anolyte también se agrega al agua potable y mata muchos virus y bacterias. Se utiliza comúnmente para la limpieza y conservación de alimentos y la desinfección en instalaciones sanitarias.

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Brock McKenzie, propietario de Darian Farms, una granja lechera, dijo que la mala calidad del agua ha afectado gravemente su negocio. El alto contenido de hierro y manganeso provocó la rápida acumulación de minerales en los tanques y tuberías de agua caliente, por tal razón era necesario lavarlos a menudo para que no se formaran escamas. El manganeso también tuvo un impacto negativo en la salud de su hato lechero. (Lea: "Invertir en calidad del agua contribuye al engorde del ganado": estudio)

“Tuvimos muchos problemas reproductivos”, dijo McKenzie, quen explicó que trató de darles complejos minerales a los animales, pero esto no solucionaba el problema.

Entonces el dueño de la finca empezó a comprar y transportar agua desde Regina para sus animales. Este cambio tuvo un efecto positivo ya que las vacas comenzaron a beber más y aumentó la producción de leche. Después de eso, la granja redujo el consumo de suplementos minerales para el ganado y las vacas tuvieron menos problemas de salud reproductiva. Estos cambios le hicieron darse cuenta de lo importante que es la buena calidad del agua para su hato.

En 2019, Mackenzie supo cómo funciona el sistema de agua por electrolisis omnilite y decidió instalarlo en la finca. El sistema de agua oxida y precipita eficientemente el hierro y el manganeso antes de ser filtrados, seguido de ósmosis inversa para mezclar el líquido filtrado con el agua restante que ingresa a su tanque de almacenamiento. (Lea: Agua de calidad mejora en 16 % el peso de novillas)

Como resultado, el agua electrolizada limpió los depósitos minerales en las tuberías donde se transportaban los lácteos en tres meses. La calidad del agua mejoró mucho, los animales comenzaron a engordar. El contenido total de grasa de la leche aumentó de un kilogramo por cabeza por día a 1,6 kilogramos.

Trabajando en las operaciones de cerdos y pavos de Horizon Colony cerca de Winkler, Maine, Steve Hofer estuvo de acuerdo con la evaluación de McKenzie sobre la capacidad del agua electrolizada para desinfectar y limpiar las tuberías de agua y mejorar la salud animal.

“La mortalidad de los cerdos en la granja se redujo casi a la mitad. Hemos eliminado por completo el uso de muchos medicamentos”, agregó Hofer. (Lea: Calidad y cantidad de agua que requieren los bovinos)

Hofer dijo que él y otros miembros de la colonia también usan regularmente agua electrolizada para desinfectar los establos. Es una forma altamente efectiva de matar virus, bacterias de salmonela y E. coli, al mismo tiempo que es segura para las personas, especialmente para quienes limpian.

Fuente: Mundo Agropecuario.