Inicia el año, y como es habitual el 1 de enero a las cero horas se activan los contingentes que permiten la importación de leche en polvo desde EEUU y la UE. Para 2024 desde la Unión Europea podrán importarse, sin el pago de arancel, 8.400 toneladas, resultando poco común que se complete el 100% de utilización de este cupo durante el año.

A nuestra autoridad sanitaria y comercial, así como a la ambiental, les falta mostrar los dientes. Las barreras paraarancelarias no sólo se deben aplicar en una dirección. Estamos en mora de hacer valer el tema de la reciprocidad.

La semana anterior analizamos las posibles tendencias de mercado del precio del novillo gordo y de carne al consumidor el año venidero. Ahora lo haremos sobre los precios de la leche cruda, los internacionales de leche en polvo y el final al consumidor en 2024 ¿qué podría ocurrir? Presiones al alza y a la baja serán la constante.

¿Cómo irán los precios del novillo gordo y de la carne al consumidor en 2024?. Conozca algunas aproximaciones de acuerdo con las tendencias que el mercado viene mostrando.

Lejos de pedir menos consumo de carne, esta organización debería pedir más; claro desde sistemas sostenibles ganaderos, pues hoy día en el mundo casi mil millones de personas viven con problemas de desnutrición, y la carne roja es la única con propiedades para crecer y tener un desarrollo físico y motriz adecuado.

Como es tradicional, cuando se acerca el primero de diciembre de cada año –días más, días menos–, inician las mesas de concertación para definir el aumento del salario mínimo del siguiente año.

Una propuesta que asusta a unos, pero se fundamenta en la realidad

El DANE reveló el día de ayer el comportamiento de la economía en el tercer trimestre del año. Las cifras no son buenas y ya entran a un terreno negativo, pues respecto al mismo periodo del año 2022 se muestra un decrecimiento de 0,3%, siendo los sectores de industria manufacturera, construcción, comercio y comunicaciones los de mayor afectación.

¿Qué falta para que Colombia sea realmente una gran potencia mundial agroalimentaria?

La semana pasada hablábamos del posible comportamiento del precio de la carne al consumidor final, y del precio al productor del novillo gordo, en los próximos meses. Ahora centrémonos en el entorno del sector lechero con el ánimo de ver qué podría ocurrir también con sus cotizaciones en el corto plazo.