En Antioquia, precio del ganado puro no se ha visto afectado

Empresario de Antioquia especializado en la producción de ganado puro y comercial e igualmente de leche, manifiesta que el precio se ha mantenido estable en lo referente al puro, pero que se perciben afectaciones en machos flacos pequeños y en los recién nacidos de raza Holstein. Recomienda evaluar la oferta y la demanda de animales antes de dirigirse a la comercialización.   El ganado puro que produce y comercializa la empresa Agropecuaria La Magnolia no ha registrado ninguna variación por el tema de la crisis sanitaria que enfrenta actualmente la ganadería colombiana, señaló Mario Álvarez, presidente de dicha compañía del Departamento de Antioquia. (Lea: “Debemos tener objetivos claros y medir todo”, señala Mario Álvarez)   “El ganado puro es un esquema de producción estratégico, de animales que sobresalen por su calidad y de producción de animales de mayor eficiencia”.   En esas circunstancias es realmente difícil que el mercado origine reacciones turbulentas a la estabilidad de su precio.   Es otro segmento de bovinos y tiene particularidades o características diferentes.   Según el empresario, “este nicho funciona más por la demanda de unos pocos agentes del mercado y por la necesidad u oportunidad de exportar”.   Por su parte, el mercado comercial es totalmente diferente y en este se perciben algunos acomodos de precios.   El ganado gordo no es un animal que manejemos en Agropecuaria La Magnolia, pero se ha notado en el mercado el descenso permanente en su cotización.   En la zona de Puerto Berrio el precio del novillo macho flaco y pequeño se ha mantenido estable y no se ha sentido variación alguna, no obstante hay signos que indican que será impactado a la baja en el corto plazo. (Lea: En La Magnolia trabajan para obtener ganados de alta calidad para carne y leche)   Aun así la recomendación a los ganaderos de todo el territorio colombiano, es que evalúen cómo se ha comportado la oferta y demanda del mercado, porque realmente si no hay oferta de ganado flaco, el precio podría sostenerse.   En lo que se refiere al precio de ganado de leche en el trópico bajo se mantiene estable y su subproducto de leche no ha registrado variación alguna. (Lea: Informe especial: Conozca las 5 razas bovinas más representativas de Colombia)   El ganado recién nacido de raza Holstein que comercializamos en el trópico alto, y que en la época de diciembre la demanda no es dinámica, el precio se reciente hacia la baja.   “Esto es a la luz de lo que maneja la empresa en el departamento de Antioquia y en síntesis una calma relativa a excepción del macho flaco pequeño y los terneros recién nacidos, que registran una caída en el precio”, puntualizó el ganadero y empresario.