3 secretos para maximizar las utilidades en el negocio ganadero

Lograr que un negocio sea rentable no depende únicamente de incrementar los ingresos; también implica optimizar los procesos, reducir gastos y aprovechar al máximo los recursos disponibles. Existen tres pilares esenciales para alcanzar el éxito financiero. (Lea en CONtexto ganadero: 7 pasos para proyectar las utilidades en ganadería)

Daniel Suárez Castillo, ingeniero agrónomo y ganadero, explica que “solamente existen tres maneras de incrementar las utilidades en la ganadería. Sin embargo, todos los ganaderos siempre nos enfocamos en aspectos que están fuera de nuestro control”.

De acuerdo con el profesional, existen unos aspectos como el precio del ganado, el precio de la leche o el precio de los subproductos o de los insumos que parecen incluir en la obtención de utilidades en una empresa ganadera.

Sin embargo, la realidad es otra totalmente diferente, por lo que el “secreto está en tres puntos fundamentales: reducir los costos, aumentar la productividad y ser mucho más eficiente en el uso de los recursos”, asegura Suárez Castillo.

• Reducir los costos: Este punto no hace referencia a gastar menos, sino a gastar inteligentemente. Es por esta razón que se puede manejar estratégicamente con márgenes ajustados. Uno de los enfoques recomendados por el experto es identificar los costos innecesarios, es decir aquellos que no agregan valor al negocio de la ganadería, en este caso al producto o servicio que se preste.
• Aumentar la productividad: Esto no implica trabajar más horas, sino trabajar de manera más eficiente. La capacitación del personal puede ser un excelente punto de partida para incrementar la productividad, pues un equipo que conoce lo que hace, está enfocado y tiene un objetivo claro, logra alcanzar altos niveles de productividad de manera más rápida.

Es por esta razón que se deben definir metas claras y alcanzables para evitar esfuerzos innecesarios y enfocar las energías hacia los objetivos más importantes.

• Eficiencia en el uso de recursos: Consiste en aprovechar al máximo cada insumo, ya sea material, energético o humano. Según el profesional, para lograr esta eficiencia es fundamental medir constantemente el uso de estos recursos e identificar áreas de mejora. En la actualidad, las prácticas sostenibles no solo benefician al medio ambiente, sino también a los costos operativos.

La clave para maximizar las utilidades está en la sinergia entre estos tres secretos. Al integrar estas estrategias, el ganadero no solo mejora la rentabilidad de su empresa agropecuaria, sino que también cre una base sólida para el crecimiento sostenible. (Lea en CONtexto ganadero: Aplique la regla del 80/20 para aumentar la eficiencia y los beneficios de su ganadería)

Finalmente, para lograr aumentar las utilidades en las fincas, el ganadero debe tener en cuenta estos aspectos mencionados anteriormente, y también debe comenzar a planificar sus operaciones y darle un mejor manejo.