“La culpa es de la vaca” No. Y eso lo podemos cambiar sin atacar a quienes nos atacan, respondamos cómo debe ser, educando a los consumidores.

La existencia de una alta variabilidad genética aumenta las posibilidades de que una especie perdure en el tiempo, y es fundamental para trabajar en mejoramiento genético. Igualmente, ese mismo mejoramiento genético, si no se lleva a cabo con responsabilidad, puede ir terminando con la variabilidad indispensable para la perduración de las especies.

El bienestar de los bovinos de producción está trayendo información nueva para cambiar las prácticas de manejo. Algunas de esas prácticas nuevas traen consigo la necesidad de una inversión y más aún, de un cambio de conciencia en las personas que se relacionan con los bovinos.

Cuando usted va a reposar, ¿le gusta que el área del piso o el mueble en el que se va a apoyar este seco? Para algunas especies el barro y las zonas con grandes cantidades de agua son agradables para reposar, pero este no es el caso de los bovinos, ellos prefieren y necesitan áreas que no sean de pantano. ¿Ha observado donde se pueden echar sus vacas?

…y el resultado lo puede inquietar a usted. ¿Usted también ha notado que cuando las personas están estresadas caminan de un lado a otro, pierden el apetito y el estrés les suprime el sistema inmune?

–Una afirmación válida en múltiples aspectos–. En las producciones ganaderas mientras más pronto se preñe la hembra es mejor, mientras más rápido llegue el individuo de ceba al peso deseado es mejor, mientras más rápido se recupere la inversión es mejor…

Las vacas son caminadoras, por naturaleza y por cuestiones de manejo: buscan el agua, la sombra, el pasto, sus grupos de compañeras, caminan a las instalaciones de ordeño 2 veces al día (4 recorridos). ¿Usted sabe por donde lo hacen y como pisan?

Ganadería, lechería, periodo de espera voluntario reproducción, y eso. Dejar pasar el tiempo es costoso y en una lechería es además valioso.

A ellas les debemos que existan las vacunas.

En los negocios hay un flujo de empresas que cierran y otras que abren. El sector de las empresas lecheras no es la excepción. El sinnúmero de opciones para empezar una lechería puede enloquecer a quien no es conocedor y se va a una feria a preguntar lo que debe hacer.