La carne procesada incrementa el riesgo de padecer cáncer de colon. Por este motivo, se aconseja limitar su consumo. Sin embargo, algunos productos plantean dudas sobre su grado de procesamiento. Por ejemplo, el jamón ibérico.

Gastón Alberio, responsable de calidad de la Asociación Argentina de Angus, destacó beneficios que van, entre otros, desde la vida útil a la maduración y trazabilidad.

Los suelos son una riqueza vital para la producción de alimentos y la conservación de la biodiversidad, pero muchos suelos de Colombia presentan problemas de erosión, acidez, salinización y compactación.

Sabemos que hay gran cantidad de información alrededor de la leche de vaca y sus derivados, y como mamás seguramente tenemos muchas preguntas: Cuándo ofrecerlos, cuál es la mejor opción o si realmente son un grupo de alimentos imprescindibles o necesarios en la alimentación de nuestros niños e incluso la nuestra como adultos.

Un equipo de científicos desarrolló un método para detectar hormonas en la carne utilizando una técnica de espectrometría de masas.

La tecnología no puede ser ajena al sector ganadero de cualquier país porque con ella se contribuye a tomar mejores decisiones y ser más competitivos en cualquier mercado.

Sin dato

Una dieta saludable es esencial para el bienestar y la salud de la mujer en cada etapa de su vida. La leche cuenta con nutrientes esenciales para crear huesos fuertes, cuerpos saludables y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades.

Después de leer esto nunca más volverás a tenerle miedo al horno cuando se trate de cocinar un asado de carne, porque siempre te quedará en su punto.

El uso de la tecnología de punta en las fincas, como drones y sensores remotos, ha demostrado su efectividad para ayudar a reducir la contaminación.