Para este año, el gremio busca que la carne de cerdo esté presente en actividades familiares y encuentros entre amigos. Mediante recetas que dan a conocer las bondades del producto, se espera que el incremento de la ingesta sea del 11 %.   En diálogo con CONtexto ganadero, Carlos Alberto Maya Calle, presidente de la Asociación Colombiana de Porcicultores, Asoporcicultores, explicó que para este año, con el apoyo del Fondo Nacional de la Porcicultura, FNP, se lleva a cabo una campaña de fomento al consumo, sin dejar a un lado las propiedades nutricionales que la carne de cerdo tiene.   Bajo el lema ‘Come más carne de cerdo’, el gremio pretende que el consumo del producto sea diario, en aras de llegar a los 8 kilos per cápita al año. “Esta campaña es una continuación de nuestra escalera comunicacional. Buscamos conectar más la carne de cerdo con sentimientos que están presentes en el día a día de los colombianos y al mismo tiempo avanzar en la frecuencia del consumo”, agregó Maya. (Lea: Mitos del consumo de carnes rojas)   El dirigente gremial también aseguró que la carne de cerdo siempre ha estado asociada a momentos especiales de los consumidores y que gracias a campañas como estas se logran varios objetivos, como la unión familiar y elevar las cifras de consumo.   “Siempre ha sido asociada (la carne de cerdo) especialmente a las festividades, principalmente a la Navidad y las fiestas de los santos a mitad de año”, indicó Carlos Maya, quien también añadió que la campaña estará vigente para este primer semestre dado que “es cuando se da el bajo consumo y por ello, con campañas publicitarias en radio, televisión, medios impresos y una presencia muy fuerte en redes sociales buscaremos revertir esa tendencia”.