Un tiktoker colombiano, conocido como @lagranjadelborrego, ha decidido compartir su experiencia y enseñar el proceso de obtención de leche, conocido como el ordeño, es decir, el proceso de extracción de leche a través de las glándulas mamarias de las vacas durante su periodo de lactación. Este proceso puede ser realizado de manera manual o mecánica, siendo esta última una opción más rápida y que no causa daños a los pezones o tejidos mamarios de las vacas.

De acuerdo con el video del tiktoker, el día de un ganadero comienza muy temprano, incluso antes de que el sol salga. Carlos Alberto, el tiktoker de @lagranjadelborrego, menciona que inicia su día a las 4 de la mañana para ordeñar a sus vacas. Antes de comenzar con el proceso de ordeño, es importante asegurarse de que las vacas estén comiendo mientras esperan a ser ordeñadas.

El proceso de ordeño

El proceso comienza con el lavado de las ubres de las vacas para garantizar la higiene y la calidad de la leche. Luego se procede a realizar una pequeña ordeña manual, conocida como "despunte", para liberar posibles bacterias que puedan estar presentes. Una vez que se ha realizado esta preparación, se procede a utilizar la máquina de ordeño, que extrae la leche de las ubres de las vacas de manera completa y eficiente. Este proceso se repite día tras día para obtener una cantidad significativa de leche que pueda ser utilizada en diversas formas, como bebida, queso y otros productos lácteos.

@lagranjadelborrego Mi rutina con las vacas 🐄 @Panaca ♬

Este tiktoker demuestra que la vida en el campo es una labor ardua y comprometida. Cuidar de los animales, mantener la finca en orden y llevar a cabo el proceso de ordeño diariamente demanda esfuerzo y dedicación. Sin embargo, esta labor es esencial para que las personas puedan disfrutar de la leche y sus derivados.