Productores ubicados en Planeta Rica, Córdoba, le manifestaron a este medio su inconformismo con el manejo que Colanta le ha venido dando al pago del litro de leche, a los exámenes de calidad del producto y las medidas que se adoptan contra quienes expresan su malestar.  

Bajar el precio al litro de leche en Colombia es una medida que se extendió muy rápidamente, siendo Colanta una de las que en mayor medida disminuyó el valor que le venía pagando a los productores dedicados a este negocio. (Lea: Medida adoptada por Colanta viola normatividad de estatutos)   Ómar Daniel Roa Cadavid* se comunicó con CONtexto ganadero y reveló que en la región existe una sensación de inconformismo entre los productores lácteos que han visto como desde enero hasta el pasado mes de mayo la baja llegó a ser de casi $100.   “Este problema no es de ahora. Yo soy socio hace más de 15 años, solo que actualmente (el tema) ha tomado más fuerza por lo abrupto del sistema con el que están calculando el precio al que nos pagan la leche”, dijo.   El ganadero confirmó que la Cooperativa les dijo que iban a promediar sobre el verano para pagarles a los asociados dicho porcentaje y para los productores el precio sería un 15 % menos, “la gente se rebotó y amenazaron con irse a paro si se adoptaba esa determinación. Ahora, lo que dicen es que el líquido tiene menos grasa o la proteína, lo que sea que les permita bajar su valor”, anotó. (Lea: Baja de $30 en precio de leche le tocó a productores de Santander)   En la región existe la sensación de que Colanta siempre ha manejado una política de clasificación de personas, “hay casos en los que a pesar de que la leche se echa en un tanque comunitario le pagan un precio distintos a los ganaderos, eso no tiene sentido, es imposible”, señaló indignado Roa Cadavid.     El tema de los exámenes para medir la calidad de la leche   Al Colanta argumentar disminuciones en alguno de los valores que inciden en el precio al que paga la leche, los productores optan por mandar exámenes de calidad al producto con los que siempre logran demostrar que se mantienen intactos. (Lea: Ganaderos de Antioquia y Quindío regalan leche por falta de rentabilidad)   El problema es que la empresa acopiadora no le da legitimidad alguna a exámenes que no se hagan en sus propios laboratorios.   “Los laboratorios certificados para determinar el precio de la leche son de ellos mismos; así las cosas, Colanta pone el precio y fija las condiciones y eso funciona así hace mucho tiempo”, denunció Alejandro Peláez, otro productor lácteo de la zona, para quien hace muchos años en Planeta Rica hay un monopolio de la Cooperativa que fue creado por sus propios asociados y aunque hoy en día hay otras empresas, ellas solo compran lo que queda y por eso es que en Colanta han hecho lo que han querido con el precio.   La situación fue confirmada por Roa Cadavid. “Ellos tienen su propio laboratorio y no aceptan pruebas paralelas. Nosotros mandamos a hacer unas en la Universidad de Córdoba, pero no solo no las aceptaron sino que empezaron una persecución contra ese productor”, adivirtió.   Para Peláez, “esta es una pelea de tigre con burro amarrado, porque si yo le voy a vender un producto y usted es el dueño del laboratorio que define a cómo me lo va a pagar, pues usted cuadra caja cada vez que necesite”. (Lea: Lo que piden las cuencas lecheras de Colombia para no desaparecer)   Se han dado casos en los que Colanta suspende la compra de leche a quienes alzan la voz para expresar algún malestar. Según pudo saber CONtexto ganadero, alguien que trató de manifestar su opinión en contra de la Cooperativa en la pasada reunión de la Asamblea sufrió las consecuencias y le avisaron que encontraron 30 litros de agua en el producto lácteo. Al pedir las pruebas hidroscópicas no se las quisieron mostrar y a los 5 días la situación ya se había normalizado, como si nada hubiera pasado.   Según cifras que se manejan entre quienes se dedican a este negocio, hace unos años del valor de un litro de leche el 70 % era para el ganadero y el 30 para los industriales, hoy en día es 80 % para ellos y solo un 20 % para quienes están en los campos de Colombia.   El presente preocupa, el futuro es incierto   Muchas personas se están cansado y han optado por venderle la leche a las queseras porque están aburrida de ver como se pierde todo en lo que han invertido: tanques, infraestructura, insumos, entre otros. (Columna: El mito de la enlechada)   En algunos casos, de la semana 1 a la 21 que es en la que vamos de este año a muchos ganaderos les han llegado a bajar un promedio de $114.   Con respecto a la propuesta hecha en días pasados por Jenaro Pérez de cambiar la producción de leche y dedicarse a la carne, Ómar Daniel consideró que es una forma más de monopolizar negocios por parte de la empresa.   “No hemos ni empezado el segundo ciclo con nuestras vacas y ya nos pide (Pérez) pasarnos a carne y quiere que firmemos una carta en las que nos comprometamos a venderle solo a la Cooperativa. De nuevo quieren monopolizar, así como ya pasa en el tema de leche, una situación que hoy tanto perjudica a quienes tienen excedentes al no poder venderle eso a nadie más”, describió. (Lea: Industria “pretende que las vacas dejen de producir” los domingos)   En el mismo sentido se pronunció Peláez quien confirmó a esta redacción que Colanta les hizo firmar actas “para venderle solo a él (Pérez), lo mismo que se hizo con los lecheros, amarra al productor. Imagino que el día que tengan mucha carne harán lo mismo que están haciendo con la leche en este momento, le pegan una patada y le dicen que ya no necesitan y que gracias. La deslealtad se extenderá.   Por ahora, los productores en Planeta Rica siguen a la espera de una respuesta a la carta que en días pasados le hicieron llegar a Colanta, coinciden en que de ello dependerán las medidas que decidan tomar de cara a impulsar su negocio o considerar la posibilidad de reeavluar su permanencia en el mismo.   *Nombre cambiado por solicitud de la fuente.