Los ganaderos de la sabana y de municipios aledaños a la capital colombiana podrán participar en la charla de la empresa que ha recorrido el país enseñando sobre técnicas de producción de silos para ganado. La cita es este jueves 22 y viernes 23 de marzo.   Germán García Borbón, zootecnista experto en nutrición bovina y director de la empresa Gestión Ganadera, explicó cómo se desarrollará el seminario enfocado en la correcta elaboración de suplementos para ganado. (Lea: Aprenda sobre técnicas de producción de ensilaje en Caquetá)   “El seminario va a tener un día de teoría, vamos a hablar de maíz, forraje, pastos, yuca, caña, avena y sorgo, y todos los principios técnicos del ensilaje. El segundo día, que es de práctica, lo vamos a realizar en una finca muy cerca de Bogotá”, comentó.   En esta finca, los asistentes tendrán la oportunidad de ver cultivos de maíz en diferentes estados de desarrollo, posiblemente habrá una cosecha. Así mismo, se hará un recorrido a un sistema de producción de leche de alta tecnología, que emplea ensilaje en una ración parcialmente mezclada.   Al igual que en los cursos anteriores, el día teórico estará enfocado en temas como punto óptimo de cosecha, densidad de compactación, y sellamiento y cierre del ensilaje, entre otros. (Lea: Así se utiliza el cultivo del fríjol vitabosa como suplemento para el ganado)   “Vamos a hablar de los sistemas de fermentación, de lo que pasa dentro del silo cuando ocurre el proceso, qué pasa con las bacterias y con el pH, qué se fermenta, cuál es la ventaja de que esto ocurra y se baje el pH”, indicó el experto en silos.    También se hará un repaso por las etapas de todo el proceso, desde la preparación de la tierra para el cultivo hasta el momento de corte, la fermentación, el impacto de la densidad de siembra, el tipo de máquinas que requiere cada ganadero (pequeño, mediano, grande).   El seminario tendrá lugar este 22 y 23 de marzo en el auditorio de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia, en la calle 170 # 54A-10. La invitación está abierta para ganaderos, técnicos, profesionales e interesados en el sector. (Lea: Preparar silos en condiciones húmedas sí es posible)   Para más información o inscripciones, consulte la página web www.gestionganadera.co, escriba al correo azoga56@gmail.com o llame a los teléfonos 311 5323270 y 313 3804378.