En agosto se entregarán las obras de mejoramiento que adelantará la Gobernación de Risaralda, con el fin de contribuir a que las instalaciones cumplan todas las condiciones de higiene y salubridad.   Con mucha ilusión, los 30 vendedores del pabellón de carnes de la plaza de mercado ‘Los Fundadores’ del municipio de Santa Rosa de Cabal, recibieron la información sobre el inicio de obras en este lugar emblemático del municipio y que tendrá una inversión aproximada de $127 millones con recursos de la Gobernación. (Lea: La plaza de mercado más grande del país estará hoy en Bogotá)   “La próxima semana iniciaremos obras con una inversión de $127 millones que consisten en el mejoramiento del entorno, pintura interior, recorrido de cubierta y reparación de la red eléctrica”, afirmó el secretario de Infraestructura del departamento, Luis Eduardo Ortiz Jaramillo.   Agregó que esta inversión “es para mejorar la calidad del sitio para que los expendedores de carnes y los usuarios de este sitio puedan comprar y vender con todos los estándares de higiene, salubridad y comodidad”.   Y es que, gracias a este proyecto, los vendedores aspiran a mejorar las ventas, así lo expresó José Omar Garzón Londoño, presidente de la Asociación de Expendedores de Carnes de Santa Rosa de Cabal. “Es un beneficio muy grande porque nos van a mejorar las instalaciones y vamos a tratar de que la gente vuelva al pabellón de carnes”. (Lea: Si va a la plaza de mercado, tenga cuidado con la carne que compra)   El dirigente comentó que cuentan con 30 puestos y una sala de desposte que reúne 10 mayoristas del municipio, donde semanalmente ingresan entre 50 y 100 reses para la venta y consumo del municipio.   “Muchas gracias al gobernador por tenernos en cuenta, por haber creído en el pabellón de carnes, por tratar de mejorar las instalaciones, muchas gracias de parte de todos los usuarios”, expresó José Omar Garzón Londoño, uno de los beneficiados.   De igual manera, uno de los propietarios del sitio, Luis Antonio García Peña, habló sobre las obras. “Es una belleza, muy buena idea, porque nosotros hace muchos años teníamos el sitio de trabajo muy malo, y nos ha ido mal, le agradezco al gobernador Sigifredo Salazar, le agradecemos en el alma que le tienda una mano al pabellón, a ver si se nos cuadra el trabajadero porque hace seis años nos está yendo muy mal”. (Lea: ¿Qué está pasando con los expendios de carne en Risaralda?)   Datos de interés   Con este proyecto se beneficiarán 22 locales de la plaza de mercado, 15 puestos de expendio y siete de desposte, cuya infraestructura ya cumplió su vida útil y genera un alto riesgo de accidentabilidad para los usuarios. En este lugar se comercializa el 60 % de los productos agropecuarios y expendio de carnes de Santa Rosa de Cabal.