La Universidad de Pamplona, a través del Centro Incubadora de la Unidad de Emprendimiento de la institución, impulsa 2 iniciativas y aspira que le sean asignados $250 millones de la convocatoria del Fondo Emprender.   Los 2 planes de negocios están enfocados a sectores diferentes. El primero de ellos, presentado por el médico veterinario Luis Fernando Bayona Díaz, busca fomentar la ganadería en el municipio de Ábrego; el segundo, expuesto por el ingeniero Jhorman Silva, pretende crear una nueva línea de cerveza artesanal en Los Patios.   En el caso del primer proyecto, el cual está encaminado al fortalecimiento de la ganadería del municipio de Ábrego, Santander, buscaimplementar un sistema de mejoramiento genético con la raza Jersey que ayude a mejorar la producción de leche y crías, un programa que beneficiaría en gran medida al sector agropecuario de la región. (Lea: La leche Jersey, entre las mejores del mundo)   De acuerdo con Luis Fernando Bayona Díaz, emprendedor y veterinario egresado de la Universidad de Pamplona, el proyecto nace como parte de una visión empresarial de un profesional que está relacionado directamente con el sector ganadero, además de observar la necesidad de que la actividad pecuaria sea más competitiva.   “La idea de que la iniciativa esté pensada para que se ejecute en este municipio parte del hecho de que soy de acá y amo mi tierra; segundo, por la crisis que ha venido atravesando el sector agropecuario tanto en la agricultura como en la ganadería” aseguró Bayona.   Según el emprendedor del municipio de Abrego, la mentalidad del pequeño productor es tener cantidad, no calidad. “Lastimosamente, los ganaderos de mi región y tal vez la mayoría de productores pecuarios colombianos prefieren ver el corral lleno, en lugar de tener pocos animales de excelente calidad que al final de cuentas van a producir lo mismo o más”.   Con el proyecto que tiene como objetivo fomentar la ganadería de Ábrego, Bayona busca encaminar los esfuerzos hacia la creación de empresa, dándole así una identidad corporativa y organizativa a las fincas ganaderas del municipio, siendo su propia empresa el pilar de las demás. Asimismo trabaja para generar empleo y que el sector sea más competitivo. (Lea: Bienestar animal: un tema del que se habla mucho y pocos dominan)   Bayona expuso que en caso de ganar la convocatoria del Fondo Emprender, los recursos se invertirían en la obtención de animales con excelente genética y diversos insumos y elementos para desarrollar y materializar la idea.   “Queremos invertir en la obtención de 15 vacas Jersey puras, promover la producción de leche de excelente calidad a través de un ordeño mecánico, adquirir un termo de inseminación, un ecógrafo para el mejoramiento genético y otros insumos y equipos con el fin de introducir tecnología a nuestras explotaciones”, concluyó.   José Ramón Isidro Velazco, asesor y evaluador de proyectos de negocios del Centro Incubadora de la Unidad de Emprendimiento de la institución pamplonesa, le habló a este medio en detalle de proyecto agropecuario y expresó su punto de vista del mismo.   “El plan de negocios se denomina ‘Hato lechero especializado Villa Catalina S.A.S’, será ejecutado en el municipio abreguense y busca trabajar con una ganadería apta para estas tierras y pastos. Los esfuerzos se dirigirán a mejorar la genética con la ayuda de unos animales que se van a traer de otro departamento para que tengan mayor producción de leche”, detalló el asesor. (Lea: El plus para alcanzar una exitosa cría de animales de leche y doble propósito)   Isidro también explicó que la Universidad de Pamplona, a través de su centro de emprendimiento, viene trabajando desde 2004 de manera muy estrecha con el Fondo Emprender, ya que es un gran mecanismo para que los estudiantes y egresados de la institución accedan a recursos de capital semilla.   Tanto el centro educativo como el fondo trabajan en conjunto para potencializar no solo la ganadería sino cualquier sector de la economía en Santander y en Colombia.   De acuerdo con Oscar Ortiz, profesional de Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en San Alberto, en el municipio de Ábrego la ganadería es una actividad recurrente, pero poco tecnificada.   “De acuerdo a la base de datos que manejamos, Ábrego cuenta con 911 predios con cerca de 13 mil bovinos. Lo anterior indica que es una zona donde se maneja la ganadería en minifundio con muy poca aplicación de tecnologías en las fincas. En esa región se presenta una problemática y es la falta de conocimiento en el manejo de los suelos”, aseguró Ortiz.   El profesional del FNG manifestó que un proyecto como el que está proponiendo el médico veterinario Luis Fernando Bayona Díaz vendría muy bien a esa región, siempre y cuando se contemple también el factor de alimentación. Ortiz aseguró que la mayoría de proyectos que se presentan tienden a fracasar, a pesar de ser muy buenos porque no tienen en cuenta este eslabón. (Lea: Alimentación y manejo: grandes aliados de la sincronización bovina)   Finalizó recomendándoles a los empresarios y emprendedores que primero enseñen a los productores a ser agricultores y luego ganaderos, que vean las pasturas como un cultivo y que lo manejen de tan manera.