Cerca de 200 productores del área rural de la capital del Meta aprenderán todos los conceptos básicos de las Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, con el objetivo de mejorar la calidad de la carne y leche que producen. Las inscripciones están abiertas.   Buscando que los pequeños empresarios ubicados en el área rural de Villavicencio mejoren su trabajo y la calidad de los productos que obtienen, entre el Comité de Ganaderos del Meta y la Secretaría de Desarrollo Rural del municipio, fueron estructuradas 14 Escuelas de Formación Campesina Agropecuaria, Ecas, las cuales serán impartidas a partir del mes de julio por el Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos del Fondo Nacional del Ganado, FNG. (Lea: Más de 500 antioqueños concluyen sus Escuelas de Campo)   Cada curso tiene una capacidad para 30 personas que deben residir en alguno de los 7 corregimientos que tiene el municipio, por lo que la disponibilidad es para por lo menos 200 productores villavicenses.   Héctor Pachón Pachón, profesional en gestión de proyectos estratégicos para el FNG en Villavicencio, dijo que se tendrán en cuenta los conocimientos previos que poseen los participantes durante las escuelas. (Lea: Escuelas de Campo para Agricultores aumentan en Colombia)   “En la primera parte del curso se hace una prueba conocida como ‘cajón’ y es en la que se miden los conocimientos que ya poseen los participantes sobre BPG; esos resultados son tabulados y se determina el porcentaje de respuestas acertadas. Basados en eso, hacemos mayor énfasis en los conceptos en donde hay más desconocimiento”, sostuvo Pachón Pachón.   La otra parte del curso, que es más práctica, consiste en dividir a los productores en grupos para que revisen al interior de una finca los ítems que componen las buenas prácticas ganaderas, como son alimentación y medio ambiente, instalaciones pecuarias, uso de medicamentos veterinarios, rutina de ordeño, prácticas de almacenamiento, conservación y protección de la leche, sanidad y bienestar animal, y documentación y trazabilidad. (Lea: Aprenda en las escuelas de campo sin costo alguno)   “Por ejemplo, 5 ganaderos revisan los corrales y establos y las condiciones en las que están. Otros se encargan de las medicinas, que estén almacenadas en los lugares que corresponde, que no estén vencidas. Así todos hacen la evaluación del predio”, añadió Pachón Pachón.   Quienes estén interesados en participar en la actividad pueden comunicarse al Comité de Ganaderos del Meta al celular 311 599 3381 o al fijo (8)  6723975, y recibir toda la información que requieran. (Lea: Un modelo participativo en campo para productores)