Ganaderos que producen en promedio 700 litros manifiestan que el precio no les permite cubrir sus costos y que cada vez es más difícil continuar en esta actividad.   Don Jorge Soto, un ganadero del municipio de Finlandia en el departamento del Quindío, sostuvo que en 2016 le pagaban el precio del litro a $750 y posteriormente en 2017 le pagaron en algunas oportunidades a $1.100 el litro y en 2018 le ha disminuido y va en $950.   “Me parece insólito el comportamiento el precio de la leche pagada al productor, porque todo sube menos el precio de la leche”.   Le dijeron que la notable disminución del precio de 2016 fue ocasionado por la extrema sequía y por la abundancia de leche en el mercado, pero eso es ajeno a sus esfuerzos productivos, y aunque ha pasado un año largo después de eso, todavía al mencionarlo le genera malestar porque le parece excesivamente bajo. (Lea: Así se ha comportado el precio de la leche en Colombia desde 2008)   Actualmente lo considera inferior a sus esfuerzos. Soto es ganadero desde niño y es un enamorado de la ganadería, pero considera que el precio debería mejorar por el bien de los productores.   Trabaja con razas Jersey, Jerhol y ¾ de Holstein. “Al día produzco 700 litros de leche y manejo un promedio por vaca de 18 litros”, afirmó el ganadero.   Mientras que el precio de la leche poco sube, los insumos aumentan. Citó como ejemplo el concentrado. “Les doy a las vacas Soya Leche. Este producto lo venden en bultos de 40 kilos y en los últimos dos años ha aumentado el precio en 15 %. Actualmente cuesta $46 mil el bulto”. (Lea: Industria ya empezó importaciones de leche en este 2017)   Cambiar a ceba   Por su parte Juan B Jaramillo, ganadero de hace muchos años, también del Quindío, que produce 650 litros de leche diarios manifestó que conoce colegas a los que les pagan menos de $1.000 pesos y cada día se muestran más descontentos con los precios.   Es que la actividad ganadera productora de leche cada vez es más difícil por los costos. Es difícil mantener un esquema de costos con las variaciones del precio de la leche al productor.   “Me han manifestado su intención de dejar la producción de leche para dedicarse a la ceba, porque el precio de la leche no es viable”. (Lea: “El país tiene mucha leche y poco procesamiento”: Lafaurie)   Los ganaderos que no pertenecen a una cooperativa y no están asociados sufren mucho por el precio y no les aumenta. “Es mejor estar asociado, porque reconocen los esfuerzos en la erradicación de Brucelosis y de Tuberculosis y también la calidad de los sólidos y de la grasa”, recomendó.