Con el fin de cumplir las condiciones sanitarias que exigen los mercados internacionales, los quindianos que se dedican a la producción de esta fruta, quieren acreditarse el otro año para mejorar lograr acceder a ellos y mejorar sus ingresos.

Con la clara intención de aprovechar al máximo la buena producción de aguacate que generará el Quindío, los productores del departamento, quieren cumplir con todos los requisitos que exigen los mercados internacionales para que su fruta llegue a nuevos países, por lo cual necesitan implementar en sus predios las Buenas Prácticas Agrícolas y acceder a la asistencia técnica. (Lea: Colombia se propuso exportar aguacate ‘hass’ a EE.UU en 2014)

Según explicó Diego Aristizabal, presidente de la Asociación de Productores Aguacateros del Quindío, Asoproa, el departamento tiene en un 40% lista la producción total de la cosecha para el año que viene, la cual sería exportada siempre y cuando los predios de donde proviene el fruto sean certificados en BPA, lo cual asegura la calidad del alimento.

“La tarea que nos queda es concienciar a los productores para que entiendan que para poder acceder a los mercados internacionales, debemos cumplir unos protocolos fitosanitarios. En este momento tenemos los potenciales clientes, las rutas de cómo llevaríamos el fruto, ahora lo que sigue es un trabajo arduo para lograr los estándares que nos exigen”, aseguró Aristizabal. (Lea: Productores y exportadores de aguacate 'hass' conforman comité)

Como respuesta a esta solicitud y con el fin de darle más herramientas a los aguacateros del departamento, 250 productores de la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, recibirán de forma gratuita capacitaciones en competencias laborales, las cuales serán dictadas gracias a un convenio con el Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena, según aseguró Óscar Gallego, coordinador de la entidad en la región.

“Recibirán formación en 3 temas que son empaque, acondicionamiento de sus productos y en la aplicación de buenas condiciones de salubridad en su lugares de trabajo. Las actividades empezarán en el mes de agosto y concluirán en diciembre”, explicó el dirigente. (Lea: Colombia quiere exportar aceite de aguacate)

Además de estas capacitaciones, la Gobernación también priorizó el proyecto “De cara a los Productores”, con el cual busca darle todas las ventajas a los sectores que busquen exportar sus alimentos.