El matadero municipal, en donde se sacrificaban 30 reses diarias, nuevamente cerró por no contar con las normas establecidas por el Invima. Así han sido los últimos 3 años de un lugar que parece no dolerle a nadie en la región. A finales del pasado mes de junio, personal de la seccional de Protección y Servicio Especiales de la Policía Nacional en el departamento de Magdalena, con el apoyo de una comisión del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, cerró la planta de beneficio animal del municipio de Fundación. La situación no es nueva, pues no se trata del primer cierre que ha tenido el establecimiento. Son ya 3 años los que han vivido los productores ganaderos con esta problemática, que al quedarse sin lugar para beneficiar a sus animales, se ven en la obligación de incurrir en gastos para poder comercializarlos. (Lea: Problema sanitario en Fundación por cierre de matadero municipal) Desde 2012 existen inconsistencias En agosto de 2012 la planta de beneficio animal del municipio de Fundación ya había sido cerrada por el Invima. En ese entonces, la entidad nacional encontró inconsistencias en la infraestructura y el manejo sanitario. En ese entonces, la alcaldesa municipal, Luz Estella Durán, aseguró que desde su despacho se comenzarían a realizar las obras necesarias para “tener un matadero en excelentes condiciones y así brindarle un mejor servicio a la comunidad fundanense”. Las evidencias demuestra que nunca sucedió. (Lea: El reto de certificar una planta de beneficio en Colombia) En 2013 Fedegán presentó proyecto para nueva planta En el mes de diciembre del año 2013, la Gobernación del Magdalena recibió de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, el diseño del proyecto para la construcción de una planta de beneficio animal para el departamento. “La planta quedaría ubicada en el municipio de Fundación por ser un sitio estratégico para el desarrollo ganadero y la competitividad de la región”, afirmó un comunicado de prensa de la Alcaldía. Sin embargo, la administración departamental continúa realizando la gestión correspondiente para lograr alianzas público-privadas que permitan la consolidación del proyecto. A la fecha no hay avance. (Lea: Inconsistencias del Invima sobre planta de beneficio en Fundación) Cierre y apertura en 2014 En los últimos días de septiembre de 2014, la planta de beneficio animal del municipio de Fundación fue cerrada nuevamente por el Invima no cumplir con las normas sanitarias vigentes en el país. Posteriormente, a mediados de octubre del mismo año, el establecimiento abrió nuevamente sus puertas sin que se hubiera dado solución a ninguna de las problemáticas por las que fue clausurado. “En septiembre, el Invima ordenó el cierre de la planta por no contar con los parámetros establecidos para su funcionalidad, en ese entonces se le había cumplido el tiempo acordado por la entidad, por eso no se dejó funcionar más”, explicó Carlos Arturo Zambrano Nájera, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG. La apertura de esta planta en octubre de 2014, que se hizo por medio de un decreto del Invima, representó una contradicción, pues aunque ayudó al control de la clandestinidad cárnica, continuó afectando el ecosistema en el municipio. (Lea: En Sucre se buscará la construcción de un matadero regional) 2015: falta de firmas y nuevo cierre En febrero del año en curso, la alcaldesa municipal, Luz Stella Durán, no había firmado el único documento que hacía falta para comenzar a desarrollar la obra propuesta por Fedegán en 2013, la cual beneficiaría a más de 350 mil habitantes de 12 municipios. “El proyecto se lo presentamos a la alcaldesa, quien aseguró que lo iba a estudiar e iba a avalar la carta de intención, que también se le entregó. Pero esto nunca se dio porque, según conocí, la mandataria municipal sostuvo que no iba a permitir que el Fondo de Ganaderos ganara protagonismo con la planta de beneficio”, aseveró Carlos Tomas Severini Caballero, gerente del Comité Departamental de Ganaderos del Magdalena. 4 meses después la planta vuelve a ser cerrada por el Invima. Se constató que la entidad tomó la decisión al encontrar que las condiciones con las que se sacrificaba a los animales no eran las mejores, tampoco las normas higiénicas y que el vertimiento de líquidos contaminados a fuentes de agua continuaban en pésimo estado. (Lea: 12 razones por las que pueden cerrar una planta de beneficio) Han pasado más de 3 años y el problema parece no tener salida, siendo el municipio el más perjudicado, pues al no tener una planta de beneficio en óptimo estado se pone en riesgo incluso la salud de sus habitantes. CONtexto ganadero habló con Juan Francisco Restrepo, secretario general de gobierno de la Alcaldía de Fundación, para conocer las acciones que desde la entidad se desarrollarán para afrontar esta problemática, pero aseguró que la única autorizada para hablar del tema era Luz Estella Durán, quien no logró ser contactada por este medio.