Con el objetivo claro de ayudar a los neófitos en este negocio ganadero, se realizará un curso teórico-práctico para generar criaderos óptimos en el departamento. Las inscripciones ya están abiertas.   La ovinocultura ha tomado gran relevancia en el Valle del Cauca y se ha posicionado como una alternativa para los ganaderos que desean diversificar su negocio, ya que requiere menos área, la rotación es ágil y la comercialización es buena por la alta demanda de su carne.   Una de las razones del auge de esta especie es el impulso que ha recibido por parte de la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca, Cogancevalle, quien, por medio de la creación del Circulo Ovino, ha logrado asociar y unir fuerzas de los productores que existen hoy en día. (Lea: Colombia tiene con qué juzgar y rematar ovinos de alta genética)   “Mediante este círculo se han compartido experiencias y edificado eventos y negocios que garantizan el éxito de este negocio, que posiciona al Valle del Cauca como uno de los líderes en ovinoculturua en el país”, manifestó Andrés Sinisterra González, profesional en Gestión de Proyectos Estratégicos del Fondo Nacional del Ganado, FNG.                 Como parte de su trabajo, Cogancevalle realizará un curso teórico-práctico de producción ovina con énfasis en pastoreo, el cual se desarrollará en el municipio de Cartago los días 4 y 5 de septiembre de 2015. (Lea: Informe: Sector ovino-caprino, un gremio que pisa fuerte en Colombia)   “El curso cuenta con una sesión de medio día teórico, cuyos tópicos serán: introducción a la ovinocultura, razas, sistemas de producción, manejo nutricional, manejo sanitario, alternativas de comercialización, simulación y costos de producción ovina”, informó Ricardo Caro, coordinador y docente del curso.   Después de este componente, se continuará con día y medio de práctica en las instalaciones del criadero ‘Ovino El Redil’, también ubicado en Cartago, en el cual se mostrará el manejo de lotes en pastoreo, la rotación de potreros, selección de un reproductor y de las hembras de reemplazo y algunas prácticas rutinarias de manejo: podología, inyectología, pesaje, esquila, vermifugación. (Lea: La ganadería ovina vive su mejor momento en Colombia)   “Al evento asistirán docentes con mucha experiencia, como Walter Gutiérrez, especialista en ciencias veterinarias de la Universidad Austral de Chile; Paula Fernández, médica veterinaria y zootecnista de la Universidad de Caldas; Luis Andrés García, pionero de la ganadería ovina en el Valle; y Ana María Gómez, administradora de Empresas de la Universidad del Valle”, ultimó Caro.   Los interesados en asistir a este curso, pueden solicitar mayor información o inscribirse a los número móviles 316 237 7183 o 317 500 8317, y/o al correo electrónico dtecnico.cogancevalle@gmail.com.