Con el fin de enseñarles a los productores de la importancia que tienen las denominaciones de origen como instrumento de comercialización y de protección, la Gobernación del departamento, la Superintendencia y Fenalco realizarán un seminario para ahondar en el tema.

Con el propósito de reconocer la importancia de las denominaciones de origen como puente para mejorar la competitividad del departamento, la Gobernación del Huila, en alianza con la Superintendencia de Industria y Comercio, realizará el seminario ‘El papel de las denominaciones de origen en la competitividad rural’.

El evento, que se desarrollará entre el 17 y 18 de octubre en el hotel Chicalá de la ciudad de Neiva, será presidido por el gobernador del Huila, Carlos Mauricio Iriarte Barrios, y contará con la presencia del Superintendente de Industria y  Comercio de Colombia, Pablo Felipe Robledo del Castillo. (Lea: Quesos colombianos de tipo europeo deben cambiar su nombre)

“Reconociendo la importancia que tienen las denominaciones de origen como un vehículo poderoso para poder abrir puertas en los mercados internacionales y para proteger productos tan importantes para el Huila como las achiras, los cafés especiales y otros productos que tienen denominación de origen, la Gobernación, en alianza con la Superintendencia y Fenalco, realizará este seminario para mejorar la competitividad rural del departamento”, aseguró Luis Fernando Rojas Gómez, jefe de la Oficina Productividad del departamento.

Durante los dos días de seminario se contará con la participación de conferencistas conocedores del tema, cuatro de ellos internacionales, quienes hablarán sobre la importancia de la denominación de origen en la competitividad rural de los países y en temas de asociatividad.

“Vamos a tener la participación de dos conferencistas españoles: Fernando Guillen, director del consejo regulador del jamón de Teruel; y Federico Moncuníll, quien es el director de origen de España, además de otros expertos en el tema de denominaciones de origen”, aseguró Carlos Iriarte Barrios, máximo mandatario de los huilenses.

Aunque el departamento del Huila cuenta hoy en día con tres denominaciones de origen: la de producción de los bizcochos de achiras, la cholupa y los cafés especiales, la Gobernación, por medio de la Oficina de Productividad y Competitividad, trabaja en el proceso de obtener la denominación de origen para el sombrero suaceño que se elabora en los municipios de Suaza, Acevedo, Guadalupe y Tarqui. (Lea: “Nombres genéricos de quesos no pertenecen a un país, son patrimonio mundial”: Asoleche)

“Entendiendo que estamos ad portas de obtener la cuarta denominación de origen para el Huila, es importante realizar este seminario para decirles a los productores de cholupa, de los bizcochos de achira, de cafés especiales y de sombreros suaceños, cuál es la importancia que tiene las denominaciones de origen como instrumento de comercialización y  de protección”, concluyó Rojas Gómez.