El centro de beneficio que atiende a esa zona del país, que se encontraba cerrado por la fuerte problemática de contrabando, entrará en funcionamiento luego de que Procesan, una empresa santandereana, aceptara administrarlo por 2 años.

Con muy buenos ojos recibieron los ganaderos araucanos la noticia de que el Frigomatadero de su ciudad volverá a funcionar. En aproximadamente un mes entrará a operar el centro de faenado, ahora administrado por la Procesadora de Carnes de Santander, Procesan, compañía que lo tendrá bajo su mando durante 2 años. (Lea: Cierre de frigomatadero disparó sacrificio ilegal en Arauca)

La principal causa por la que la planta de beneficio estuvo cerrada fue el contrabando, ya que el excesivo ingreso de carne de forma ilegal, generó una disminución notoria en el sacrificio de ganado, ocasionando unas elevadas pérdidas, por lo que la única salida fue devolvérselo a su propietario que es la Alcaldía del municipio.

Según expresó Luis Emilio Tovar, alcalde de Arauca, con la entrega del frigomatadero a la empresa santandereana, se le da solución definitiva al tema ya que dicha compañía conoce el negocio y no dependerá únicamente de las reses que se beneficien en la capital araucana, sino que le apostará a abrir el mercado y buscar su rentabilidad. (Lea: Crisis económica por cuenta del sacrificio ilegal se vive en Arauca)

“Hemos firmado un contrato de arrendamiento que irá por 2 años y con la experiencia de esta firma sabemos que lograremos vender nuestra carnes en otras regiones del país”, sostuvo el mandatario en un diario regional.

Raúl García, ganadero, empresario y quien administró el frigomatadero durante 4  meses de este 2014, recibió con beneplácito el anuncio hecho por el alcalde de Arauca, ya que la empresa designada conoce el sector, tiene buen cupo de exportación y los recursos necesarios para adecuar las instalaciones físicas de la planta. (Lea: Araucanos estarían consumiendo carne de res ilegal)

“Dios quiera que salga adelante el proyecto, ya está la gente que conoce del tema y tienen el capital necesario, porque sin plata no se puede generar progreso. (..) Para nosotros los ganaderos va a ser muy positivo, pero no sabemos cómo lo vaya a tomar el consumidor final, ante la posibilidad de que el precio de la carne aumente, ya que esos son algunos factores que se pueden presentar a nivel municipio. Sin embargo, va haber un movimiento importante de recursos en favor del sector”, sentenció García.

Sin embargo, el productor de entrada le auguró mucho éxito a Procesan, ya que a su juicio le están apostando a uno de los sectores más importantes de la economía regional como lo es la ganadería, el cual trabajado de forma ordenada va a generar mucho desarrollo para el departamento. (Lea: ¿Cuál será el futuro del Frigomatadero de Arauca?)

“Va a ser mucho el dinero que se deje de gastar en otras cosas, como el transporte, porque las canales van a salir directamente de Arauca, además los animales no van a perder peso por el estrés del transporte, lo que al final significa más y mejores ingresos para los productores”, concluyó el empresario.

Resta por definir la figura con la que la Procesadora de Carnes de Santander, Procesan, empezará a trabajar, por lo que se hará un estudio para determinar si lo más viable es el comodato, una alianza público privada o vender el frigomatadero de forma definitiva. (Lea: Administración de frigomatadero de Arauca vuelve a la Alcaldía)