La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y la Central Ganadera de Medellín trabajan de manera coordinada en la capacitación de ganaderos, técnicos y estudiantes en temas de interés para el mejoramiento de la actividad.

Según Diego Montoya, administrador de la Central, hace tres años se tuvo una reunión donde participaron diferentes entidades del sector agropecuario como el ICA y Fedegán y allí desde la Central se hicieron los primeros contactos para trabajar mancomunadamente en pro del sector ganadero.

Fue así como se abrieron las puertas de la empresa para hacer el trabajo de extensión para los ganaderos de la región y realizar campañas de fomento del consumo de carne. También se planteó la posibilidad de efectuar cursos de formación donde se pudieran vincular estudiantes de diferentes carreras afines a la actividad, así como ganaderos, productores y trabajadores de las fincas.

La vinculación se dio a través de Iván Parra y Santiago Acosta del Tecnig@n Antioquia que han sido claves en todo este proceso.

Con ellos se estableció un cronograma de capacitaciones a través de cursos-talleres. Fue así como el año pasado se adelantaron unos cursos teórico-prácticos sobre inseminación artificial con la participación de más de 150 personas y en este 2024 ya se está realizando un segundo curso, teniendo en cuenta la acogida del primero. (Lea en CONtexto ganadero: En Antioquia jóvenes aprenden las bondades de la ganadería sostenible)

A mediados de abril se comienza con los talleres de gestión del conocimiento de ganadería sostenible y dentro del cronograma también se tiene planeada la ejecución de unos programas de formación para los transportadores de ganado en pie.

Los programas se promocionan a través de redes sociales y de acuerdo con la aceptación que tienen se van haciendo los mismos. El año pasado se pensaban hacer dos cursos y capacitar a unas 60 personas y se terminaron haciendo seis cursos y más de 150 personas capacitadas.

Los cursos

Es el caso del curso de ganadería sostenible que es un tema que cada día cobra mayor importancia entre los productores, no solo de la región sino del país en general porque es un aspecto de relevancia para el mercado internacional. Los talleres generalmente concluyen con un asado y es allí donde, de alguna manera, trabajan el fomento al consumo de carne.

Otro de los temas relevantes para los ganaderos, de acuerdo con lo que han expresado, es el de la inseminación artificial porque ello tiene implícito el mejoramiento genético, que al final se refleja en mejores resultados para la empresa ganadera. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Qué ha hecho Antioquia para ser potencia en ganadería?)

Por su parte, Iván Parra Serna, profesional de Tecnig@n Antioquia, señaló que muchas de esas personas que se capacitan tienen gran interés, después de hacer el curso, de seguir la formación.

Es el caso de algunos que están estudiando un técnico y gracias a la formación que reciben, toman la decisión de inscribirse en una carrera profesional como veterinaria.

El impacto que se ha tenido es incentivar mucho, a través de este tipo de cursos, para que las personas se motiven y sigan su formación en carreras afines con la actividad agropecuaria, logrando así que no se alejen del campo. Igualmente, se ha logrado tecnificar a los ganaderos y que ellos implementen en sus fincas lo que aprenden en dichas capacitaciones.