Gracias a una gestión del Comité de Ganaderos del departamento, cerca de 50 productores participaron en una conferencia en la que conocieron el modelo implementado en ambos países y cómo llegaron a ser una potencia en materia de lechería.

En el mes de octubre, 180 productores bovinos de diversas regiones del país participaron en la Gira Técnica Internacional organizada por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, la cual duró 11 días y les permitió a los viajeros, conocer las experiencias de Nueva Zelanda y Australia. (Lea: Comienza la séptima Gira Internacional de Fedegán en Australia y Nueva Zelanda)

En Antioquia, por iniciativa del Comité de Ganaderos, cerca de 50 personas asistieron a una charla dictada por León Darío Sierra, quien socializó con sus pares lo que conoció en estas 2 naciones y les dio algunas cifras en materia de lechería, que es el fuerte de esta zona del mundo.

“Lo primero que les dije es que no nos pueden seguir comparando, porque lo que han hecho allá (Nueva Zelanda), es un trabajo en donde todos los eslabones de la cadena (Gobierno, industria y productores), es muy fuerte, sólido y trabajan por el bien del sector, muy diferente a lo que ocurre en nuestro país”, afirmó Sierra. (Lea: Ganaderos colombianos necesitan un “cambio de cultura”)

Además de hacer esta claridad, el ganadero antioqueño, afirmó que gran parte del éxito de sus pares neozelandeses es haberse asociado, ya que gracias a esta medida, una sola cooperativa, que es de los productores, es la que acopia 52 millones de litros de leche al día, es decir el 90% de la producción de la nación.

“Una de las ventajas de la producción lechera es que allá trabajan por años de producción y así mismo se los pagan. Cuando fuimos ya había empezado el año 2013-2014 de lechería; ese periodo de tiempo tiene una duración que está entre los 280 y 300 días”, explicó León Darío Sierra. (Lea: Ganadería de Nueva Zelanda busca alianza con Colombia en 2014)

Sin embargo, lo que más le llamó la atención al expositor, es la cantidad de leche y los ingresos que perciben los neozelandeses que se dedican a esta actividad, por cuenta del elevado promedio que hay en materia de vacas, en cada predio.

“Una persona que se dedica a la lechería tiene más o menos 391 vacas en 141 hectáreas; es decir 2,8 vacas por hectáreas. Cada animal produce 14,3 litros de leche al día y les pagan el litro de leche a un promedio que está entre $981 y $1147; eso quiere decir que producen 5.591 litros y perciben $5,4 millones de pesos cada día, totalmente distante a lo que nos pasa a nosotros”, remató el ganadero. (Lea: Nueva Zelanda posa sus ojos en el agro colombiano)

Al final del encuentro la sensación fue que el modelo debería poder replicarse en algún momento en nuestro país y que experiencias de este tipo son muy valiosas para los miembros del sector.