Los ganaderos del Cauca se encuentran en una situación crítica debido a la falta de compradores para su leche. Esta crisis, que se ha agudizado en los últimos meses, ha generado pérdidas millonarias y pone en riesgo la supervivencia de miles de familias que dependen de esta actividad económica. (Lea en CONtexto ganadero: Fedegán participa de un proyecto de Ganadería Sostenible Comunitaria en Popayán del que se beneficiarán 400 familias)

La leche se pudre sin mercado

Hernán Garcés, gerente del Comité de Ganaderos del Cauca en entrevista para CONtexto ganadero, afirma que la salida de Alpina del departamento el año pasado dejó 35.000 litros de leche sin comercializar. Si bien se lograron acuerdos temporales con otras pasteurizadoras, la situación ha vuelto a empeorar en 2024.

Las empresas procesadoras han reducido sus compras y bajado el precio de la leche, lo que golpea duramente a los pequeños y medianos productores, quienes reciben apenas 1.500 o 1.600 pesos por litro, por debajo de sus costos de producción.

"Actualmente, 3.000 productores se ven afectados por esta crisis. Necesitamos medidas urgentes del gobierno nacional y departamental para apoyar al sector lácteo. Créditos, inversiones, reducción de costos en insumos y protección contra la inseguridad son algunas de las acciones que se requieren para evitar un desastre mayor”, manifestó Garcés.

Exceso de oferta, competencia desleal y bloqueos

Jhon Jairo Muñoz, secretario técnico ganadero de Fedegán en el Cauca en entrevista para este medio, agrega que la crisis se debe a un exceso de oferta, una débil agroindustria local y la dependencia de las grandes empresas procesadoras ubicadas en el norte del departamento.

“A esto se suman los bloqueos y las manifestaciones sociales que dificultan el transporte de la leche. La leche es un producto perecedero y la demora en su entrega genera aún más pérdidas para los productores”, señala Muñoz.

Las soluciones propuestas por los ganaderos incluyen:

Los ganaderos del Cauca hacen un llamado urgente a las autoridades para que tomen medidas concretas que permitan superar esta crisis. La supervivencia de miles de familias y el futuro de la economía regional dependen de ello.

• Créditos e inversiones para los productores: Se requiere apoyo financiero para modernizar las fincas y mejorar la calidad de la leche.
• Reducción de costos en insumos: Los precios de los insumos agrícolas han aumentado considerablemente, lo que afecta negativamente la rentabilidad de la ganadería.
• Protección contra la inseguridad: La violencia y la delincuencia rural son un factor adicional que desincentiva la producción lechera.
• Fortalecimiento de la agroindustria local: Se necesita fomentar la creación de pequeñas y medianas empresas que procesen y comercialicen la leche en el departamento.
• Apoyo para la búsqueda de nuevos mercados: Es necesario diversificar los canales de comercialización para reducir la dependencia de las grandes empresas procesadoras.

La falta de apoyo a los pequeños productores de leche pone en riesgo la seguridad alimentaria de Colombia. Por lo que aseguran que es urgente que el Gobierno Nacional tome medidas para garantizar un futuro sostenible para este sector vital de la economía.