Los empresarios aseguran que lo que reciben por un litro del lácteo es fijado por las compañías productoras de queso y lo que ocurre en el centro del país. Pasaron de recibir $1.000 hace un mes a  $850, tarifa que no compensa los costos de producción.   Ganaderos ubicados en los municipios de Plato, Tenerife, Ariguaní, Nueva Granada y Chibolo en Magdalena apenas se están recuperando de la inclemencia del fenómeno de El Niño. Con las primeras lluvias el pasto fue rebrotando, los animales empezaron a reponerse y la producción de leche fue aumentando paulatinamente. (Lea: Ganaderos califican como 'irrisoria' alza en el precio de leche)   Eso implicó que el litro de leche empezara a ser mejor pago por las empresas productoras de queso ubicadas en la zona o aquellos informales que se dedican a recoger el lácteo para posteriormente entregarlo a esas compañías. Sin embargo, la alegría les duró poco porque desde hace 2 semanas un litro del producto estaba en $1.000 y ahora en $800, situación que ha generado desconcierto.   Según explicó José Rafael García, productor de Plato, estas variaciones en el precio de la leche no son nuevas y vienen ocurriendo desde hace varios años. Aseveró que se deben a 2 fenómenos: el aumento en la producción de leche en la región y el valor del queso.   “Nosotros no somos los que fijamos las tarifas de nuestro producto, eso lo hacen en Medellín. Como en el interior ha estado lloviendo, el queso que consumen allá bajó de precio, entonces eso implica que a nosotros también nos disminuyan el pago de la leche”, explicó. (Lea: Así se ha comportado el precio de la leche en Colombia desde 2008)   Aseveró que las empresas dedicadas a la producción de queso mozzarela y costeño ubicadas en esa zona del departamento son las responsables de ese tipo de maniobras, pues envían los derivados con destino la capital de Antioquia.   En ese mismo sentido se pronunció Armando Martínez*, ganadero de la zona quien aseguró que esa especulación también la propician quienes recogen la leche y la venden a empresas, pues dijo desconocer cuánto recibía por litro el jarrero que le recogía a él.   “Cuando apenas nos empezábamos a reponer vuelven y nos bajan el precio. Ahora, yo estoy recibiendo $850 por litro, pero hace 2 semanas estaba en $1.100. Eso no equipara los gastos en el veneno, los insumos y demás que necesitamos para sostener la lechería”, lamentó.  (Lea: Precio base que se paga al productor de leche sube en 8.3 %)   Víctor Camargo, ganadero de la región quien también dejó ver su malestar con la situación del precio, ya que a su juicio quienes más sufren con esa inestabilidad son los pequeños productores quienes no tienen opciones para venderle su materia prima a otro acopiador.   “La reducción en el precio empezó hace 15 días y las responsables son las compañías que hacen quesos en la región. A mí me dijeron que ya hay mucha leche y por eso bajó el pago”, desarrolló el productor.   Las dificultades continúan para los ganaderos de la zona, quienes aún no salen de la crisis que dejó El Niño y ahora los bajos costos agravan la situación. (Lea: Precio del litro de leche baja entre $10 y $40 en 3 zonas del país)   *Nombre cambiado a petición de la fuente.