Los ganaderos del Cauca aseguran que la entidad les va a reducir la cantidad de leche que les acopia, basados en que la leche tiene muy por encima las UFC. Esos hechos han generado malestar al interior de la administración departamental y el gremio regional.   A partir del próximo 15 de mayo, la empresa Alpina les va a reducir la cantidad de leche que les acopia a varios ganaderos de este departamento. Esa decisión está basada en que las Unidades Formadoras de Colonia, UFC, están por encima de 25 mil, hecho que ha generado malestar en todo la región. (Lea: Altas importaciones de leche en polvo indignan a los productores)   El primero en pronunciarse al respecto fue el Comité de Ganaderos, entidad que a través de un comunicado de prensa, rechazó la medida adoptada por la industria a través de imposición de cantidades máximas de compra o la suspensión de algunos proveedores.   En el texto, el gremio asegura que se debe tener en cuenta el esfuerzo de los productores, la Gobernación, alcaldías y cabildos para implementar el proyecto de ‘Conglomerado Lácteo’, iniciativa que busca el bienestar de las comunidades rurales y la consolidación de la paz mediante la generación de oportunidades en el campo caucano.  

Para el Comité de Ganaderos del Cuaca, la determinación de la industria le está dando la espalda a este tipo de medidas, sin pensar en las comunidades y familias productoras que se verán afectadas, sin más camino que seguir padeciendo la falta de oportunidades y sumar una dificultad más a su larga lista de problemas. (Lea: En menos de 40 días de 2017, Colombia está llena de leche importada)   “El gremio solicita el apoyo decidido e incondicional de las entidades gubernamentales para los productores, buscando el fortalecimiento del eslabón más débil de la cadena, el cual ha sido olvidado y no se le ha permitido prepararse ni empoderarse para afrontar este tipo de situaciones. Es necesario invertir en la agregación de valor de la leche y que seamos los productores los dueños de la industria”, agrega el documento.   En ese mismo sentido se pronunció la Gobernación del Cauca, que rechazó el reciente anuncio por parte de la empresa Alpina S.A., donde impone cantidades de compra y la suspensión de algunos proveedores de leche a partir del 15 de mayo próximo, ya que la misma lesiona gravemente los intereses de los ganaderos del departamento.   Agrega que este tipo de decisiones, que van en contravía de la responsabilidad social que debe tener la empresa con la región, además afectan la confianza de la administración departamental en su firme compromiso de implementar la segunda fase del proyecto ‘Conglomerado Lácteo’. (Lea: Alquería baja pago de leche a ganaderos de Cundinamarca)   “Esta iniciativa financiada con recursos del Sistema General de Regalías, impactó de manera importante el sector lechero del departamento, incrementando en más de un 40 % la producción. Incluso fue objeto de reconocimiento nacional e internacional, como el Premio Latinoamericano Transformadores de RedEAmerica FIR 2017, entregado el pasado mes de marzo en el marco del X Foro Internacional RedEAmérica, donde se destacó el trabajo realizado y los valores agregados para el Cauca”, indica el texto.   Finalmente, Héctor Fernando Flor, uno de los productores afectados por la medida de Alpina, le envió una comunicación a la gerente de mercado de la industria en donde inicialmente lamenta la reducción en el acopio de leche, pero le indica que las UFC en 19 oportunidades han sido inferiores a 25 mil, y en 12 han estado por encima de ese valor, siendo el máximo 37 mil 150 Unidades Formadoras de Colonia.   A su juicio, no hay cifras exorbitantes que descalifiquen la leche, respecto a la calidad bacteriológica. Aclarando que los datos altos se han presentado sobre todo en el presente año, debido al fuerte invierno, ya que las permanentes y elevadas precipitaciones generan inconvenientes sanitarios y condiciones ambientales adversas con el agravante de repetidos cortes de energía eléctrica. (Lea: Ganaderos piden aumento del precio de la leche ante reforma tributaria)   Agregó que de darse la restricción en el acopio de leche, no sería el único afectado, ya que la leche que recoge Alpina pertenece a 15 productores que uniendo esfuerzos han buscado suplir la carencia de apoyo estatal en beneficio de la actividad pecuaria.   “La cifra asignada para la entrega diaria, conlleva a que deba optar por suspender dicho servicio social por razones de costos. Los actuales proveedores no tienen otra posibilidad inmediata para lograr el mercadeo de la leche y los ingresos de esta actividad para la gran mayoría de ellos, son su único sustento”, lamentó.   La medida entra a operar a partir del próximo 15 de mayo, hecho que tiene a la expectativa y con mucha preocupación a los ganaderos. (Lea: Productores denuncian que Colanta no acataría incremento en pago de leche)