Quienes prefieren consumir carne de excelente calidad ahora tienen la opción de comprarla a través de  la tienda virtual de esta compañía y recibirla a domicilio. La oferta es amplia, res, cerdo, pollo, pescado y un segmento especial de charcutería.   La compañía está conformada por David Calderón, gerente, Camilo Tuta, director de mercadeo, Ángela García, líder de ventas y su familia la cual tiene experiencia en el sector ganadero y porcícola.   En estos momentos la marca solo se encuentra en la ciudad Bogotá, pero la idea es llegar a otras ciudades. (Lea: INFORME: El sector agropecuario a la vanguardia tecnológica)   En diálogo con CONtexto ganadero, Camilo Tuta, director de mercadeo de Carnes Market, manifestó que la idea de vender diferentes clases de proteína a través de plataformas virtuales surgió luego de identificar una necesidad muy específica que tenía el mercado.     “Nos dimos cuenta que la oferta en cuanto a carnes es bastante confusa. Hay muchas personas que no tienen muy claro el tema de cortes y de porciones, entonces de allí nace la idea de crear un canal en el que se ofreciera un producto de calidad y personalizado”, explicó.   Asimismo dijo que a la hora de comprar carnes, hay muchos a quienes les genera desconfianza ver el producto descubierto y que pase por diferentes manos.   Tuta indicó que Carnes Market busca ofrecer un producto porcionado, totalmente limpio y empacado al vacío y además brinda una asesoría personalizada, que se convierte en una de las propuestas de valor de la marca. (Lea: La tecnología ha revolucionado la ganadería mundial)   Precisó que el producto que se ofrece es multiespecie, es decir, las personas pueden comprar carne de res, cerdo, pollo, pescado y una línea especial de charcutería.   Con respecto al servicio, el director de mercadeo dijo que este es completamente personalizado el cual se ajusta a las necesidades del cliente.   En ese sentido mencionó un ejemplo. Señaló que hay muchas personas que pertenecen a la generación de los ‘Milennials’, que viven solas, que si compran una libra de carne puede ser demasiado.   “Por esta razón estamos vendiendo res, cerdo y pollo en porciones de 150, 200 y 250 gramos. De esta manera nos aseguramos de darle al cliente lo que requiere y ellos no les va a sobrar o se les va a dañar el producto”, detalló. (Lea: 10 cortes de la carne de res que usted debe conocer)   En cuanto a los precios, anotó que están ofreciendo una gran variedad de productos de excelente calidad con un valor de entre 5% y 10% menos, que el que ofrecen las grandes superficies.   Carnes Market se encarga de verificar la trazabilidad de las carnes que ofrece de manera que pueda tener la capacidad de contarle al comprador de donde provienen las mismas.   La compañía cuenta con 11 proveedores de marcas reconocidas: MacPollo, La descendencia del gallo, Savicol, El pollo blanco, La Fazenda, Master Pork, Catalán, La Boutique de las Carnes, Master Beef, Antillana y Koller.   El público objetivo son las amas de casa, personas solteras e independientes, y todo aquel que prefiere la carne de calidad.   Actualmente la marca está disponible en Bogotá y tiene una cobertura en el norte desde las calle 187, al sur hasta la calle 13, en el oriente por la Circunvalar, y al occidente por la avenida Cali.   Otro plus de la marca es que cuenta con un servicio sin costo que se llama ‘Chef Virtual’ con el cual se puede calcular una compra de acuerdo a los requerimientos del cliente y armar paquetes Premium, económicos y fitness.   Además, al momento de realizar el pedido, el sistema envía un correo con una receta fácil de preparar para cada corte que se haya comprado. (Lea: ¿Cómo lograr un corte de carne en el punto que se desea?)   La aplicación es totalmente gratis y se encuentra disponible para de iOS y Android. Para más información visite su página web.