El Comité de Cebuinos Lecheros y Cruces (CCLC) está invitando a los ganaderos a los 2 días de campo teórico-prácticos que tendrán lugar en 2 fincas de zona rural de Montería, con el fin de que aprendan a elevar el rendimiento lechero gracias a un excelente manejo de praderas.

David Esteban Díaz Miranda, director ejecutivo del CCLC, sostuvo que se trata de una actividad única en la región, pues se trata de un taller personalizado donde cada asistente tendrá la oportunidad de aplicar los conceptos teóricos aprendidos en cada uno de los días.

“Vamos a poner a que la misma gente evalúe los aforos en su finca, o sea que hayan quedado claros los conceptos para verificar que todos hayan entendido claramente, y luego nos vamos a campo”, detalló. (Lea: Así será el 1er Encuentro Internacional de Criadores Gyr y Gyrolando)

En efecto, para ilustrar de manera más amplia los conceptos, el taller se realizará en 2 fincas de la región: la hacienda La Voluntad (en la vía a San Carlos, vereda Canta Rana) y la hacienda Santa María (vereda Los Cedros), donde los asistentes observarán la teoría llevada a la práctica.

A juicio de Díaz, los productores lecheros del trópico bajo han mejorado aspectos como la genética bovina para obtener mejores producciones, pero han desatendido otros como el manejo de pastos. Así pues, organizaron un encuentro de 2 días con el fin de brindar la capacitación más completa.

Sin embargo, dentro del taller también diseñaron un aparte para ganaderos dedicados a la producción de carne, de manera que todos los propietarios de ganado vacuno pueden asistir. (Entrevista: “Colombia tiene la ventaja de producir pastos todo el año”: director de Yara)

"Vamos a tener un módulo de levante, que el levante como tal no solo corresponde a los productores de carne, porque los productores de leche también levantan terneras para el reemplazo. Además tendremos algo de la terminación de toretes”, añadió Díaz.

La capacitación estará dirigida por Alexander Echeverri Giraldo, zootecnista de la Universidad de Antioquia y consultor en pastos y forrajes. El director ejecutivo del comité reconoció que hace un buen tiempo querían llevarlo a Montería y que compartiera sus conocimientos con los ganaderos.

Los días de campo se realizarán el lunes 5 y martes 6 de agosto a partir de las 8 am, en las hacienda La Voluntad y Santa María de Montería. Aparte su cupo porque son limitados. (Lea: Con pasto Tanzania se produce leche con mayor concentración de ácido linoleico)

El costo de inscripción es $200 mil, con un descuento de $50 mil para miembros del CCLC. Para más información, puede comunicarse a los teléfonos 3006084357 o 3168156089, y también puede ingresar al perfil de Instagram, donde encontrará el link para inscribirse a la escuela de pastoreo.