La Secretaria Técnica Ganadera de Fedegán en Boyacá, Rosa Viviana Carvajal, destacó recientemente en una entrevista con CONtexto ganadero, las jornadas pedagógicas que se están llevando a cabo como parte del compromiso de cofinanciación de la alianza de Cerinza, Boyacá.

Estas alianzas productivas se establecen entre Fedegán, Asociación ASOADESEP, Lácteos el Recreo, el Ministerio de Agricultura, el SENA, Coorpobayacá y la Gobernación de Boyacá, con el objetivo de promover la ganadería sostenible en la región.

Sensibilización en ganadería sostenible**

En estas jornadas pedagógicas, se están desarrollando brigadas tecnológicas centradas en el tema de la ganadería sostenible. Durante estas brigadas, se lleva a cabo una demostración de métodos y se entrega material vegetal a los ganaderos. Además, se realizan actividades de sensibilización en relación con los servicios ambientales que se prestan en la ganadería boyacense.

Entre los servicios ambientales que se abordan en estas jornadas se encuentran el agua, la conservación del suelo, la avifauna y la recuperación de los suelos mediante el uso de materia orgánica. Se realiza un listado de estos servicios ambientales y se evalúa el estado en el que se encuentran las fincas en relación con los mismos. Cabe destacar que estas fincas forman parte del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible y ya cuentan con una base sólida, como la presencia de cercas vivas que llevan establecidas hace aproximadamente 12 o 15 años.

Servicios ambientales

Uno de los aspectos fundamentales que se abordan en relación con los servicios ambientales es la importancia de implementar arbustos forrajeros para la suplementación del ganado. Esto se considera otro servicio ambiental relevante. Estas fincas se consideran sostenibles en la medida en que disminuyen su dependencia de insumos externos, llegando a basar entre un 70% y un 80% de la alimentación de los animales en lo que produce la propia finca. Esta línea de trabajo también incluye la reducción de la dependencia de la fertilización nitrogenada y la conservación de los suelos.

Además, se fomenta la siembra de especies nativas de la zona que brinden servicios ambientales adicionales, como el bienestar animal, la generación de sombra, el uso de árboles frutales atractivos para los polinizadores y la atracción de aves que dispersan semillas. Todo este trabajo se enmarca en la captura de carbono que se está llevando a cabo en el sector ganadero.

Las alianzas productivas cuentan con la participación de 40 predios pertenecientes a pequeños productores. Estas alianzas se establecen generalmente entre predios ubicados en la misma vereda, lo que permite desarrollar acciones para mejorar la conectividad del agua, la avifauna y el bosque seco tropical. El impacto generado por estas iniciativas es de gran importancia para la región.