De acuerdo con el informe publicado por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en total hay 1888 predios con acreditaciones en BPG, apenas 10 más que en el último corte de 30 de abril y 62 por encima del reporte de enero de este año.

De estos, 1.373 corresponden a predios que trabajan con ganado bovino, de los cuales 1.126 se dedican a la producción de leche y 247, a la producción de carne. (Lea en CONtexto ganadero: Menos del 0,1 % de predios ganaderos están certificados en Buenas Prácticas Ganaderas)

Frente al reporte de enero, se sumaron nueve lecherías, mientras que el total de predios para producir carne vacuna aumentó 49. Esta cifra ha tenido un crecimiento desde agosto del año pasado, cuando se contabilizaron 150 predios, luego de caer de 253 registrados en marzo de 2022. A continuación la lista de predios con BPG vigentes hasta el 30 de junio de 2023:

Fuente: ICA

El mismo comportamiento ha tenido la cantidad de ganaderías para producción de leche que tienen BPG que, luego de bajar en 2020 y 2021 (entre 500 y 700 acreditaciones), repuntó en 2022 y creció durante ese año pero volvió a caer a principios de 2023. Solo en esta mitad del año subió levemente.

El total de predios con BPG, incluyendo los que trabajan con búfalos, caballos para trabajo, porcinos, ovinos y caprinos, es de 1.888 con corte al 1er semestre de 2023. Según el ICA, durante la primera mitad de este año se han certificado un total de 146 predios.

Este resultado palidece a las cifras reportadas por el ICA en años anteriores: en 2018 se alcanzaron 888 predios certificados; en 2019, 458; en 2020, 485; en 2021, 576, y en 2022, 775. Si la segunda mitad del 2023 es igual a la primera, este será el año con el menor número de BPG del último lustro.

Autorización Sanitaria y de Inocuidad

En cuanto al número de fincas con ASI, este sigue creciendo porque esta certificación no perdía vigencia mientras que la de BPG solo dura 3 años. Pero luego de la entrada en vigor de la Resolución 115708 de 2021, el ICA hace visitas de inspección, vigilancia y control, que pueden hacer que un predio mantenga su certificación o el ICA decida suspenderla o cancelarla.

Cabe recordar que la ASI es una certificación para los predios productores de animales destinados a la producción de carne y/o leche para el consumo humano. Según el último reporte, el total de fincas que han recibido ASI es 132.423, 11.850 más que en enero. (Lea en CONtexto ganadero: Desde el 27 de febrero entra en vigor la resolución que fija los requisitos de la ASI)

Como señala la Resolución en el artículo 19, el ICA podrá realizar las actividades de inspección vigilancia y control en los predios de producción primaria para verificar que estén cumpliendo con las disposiciones establecidas por la entidad para mantener la ASI. De este modo, el predio que no cumpla podría recibir una suspensión o una cancelación.

Antioquia tiene el mayor número de ASI con 16.172, seguido de Cundinamarca con 13.186, Meta con 8.932, Casanare con 8.555, Santander con 8.332, Arauca con 7.651, Boyacá con 6.458, Tolima con 5.581, Caquetá con 5.292, Cesar con 4.844, Caldas con 4.436, Córdoba con 4.329, Norte de Santander con 4.331 y Valle del Cauca con 4.143.

Fuente: ICA