Falta de seguimiento y vigilancia del MinAgricultura perjudican al sector

La falta de rigurosidad de la cartera perjudica a muchas de las personas que se dedican a la producción de leche y carne en Colombia. Estos son de 3 de los temas que por cuenta de las prórrogas y falta de seguimiento más afectan a los ganaderos.   Aunque no es responsabilidad exclusiva de Aurelio Iragorri Valencia, actual titular del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, lo cierto es que él lleva ya más de 2 años en el cargo y es quien debería procurar que no se presenten este tipo de dilaciones e incumplimientos que afectan la productividad.   Basta repasar su gestión para evidenciar que son varios los temas en los que los anuncios se quedan en solo eso, en los que las metas, plazos y objetivos están lejanos de la realidad y para, al final, establecer que es más la demagogia que el pragmatismo. (Lea: Hecha la Ley, hecha la trampa: nuevo plazo para plantas de beneficio)   Aumento en el precio base de la leche   Luego de 2 años sin aumentar el precio, el Ministerio de Agricultura determinó subir desde marzo en 8,3 % el precio base del litro de leche cruda que se le paga al productor. Sin embargo, 6 meses después de anunciar la medida, el alza no ha sido aplicada.   CONtexto ganaderoconsultó a los productores de varias regiones del país para saber si la industria láctea había acatado el incremento fijado por la cartera del ministro Aurelio Iragorri Valencia.   En departamentos como Cundinamarca, Boyacá, Tolima y Valle del Cauca los ganaderos confirmaron que el precio se ha mantenido igual desde el principio de año y que las empresas no han hecho ningún aumento.   A pesar de las constantes denuncias de los productores sobre los incrementos en los costos, las arbitrariedades de la industria y las eventualidades climáticas, entre otros problemas, no existe por parte de la cartera que dirige Iragorri política de seguimiento alguna, no se imponen sanciones de ningún tipo y muchos menos interés en presionar a un sector empresarial que hace lo que quiere. (Lea: Aumento de precio base a la leche decretado por Gobierno no se cumplió)   El Decreto 1500 lleva más 30 días vigente y no ha pasado nada   Tuvieron que pasar cerca de 10 años, otorgarse más de 6 prórrogas y muchos ministros para que este Decreto, uno de los más importantes para el desarrollo del sector cárnico, entrara finalmente en vigencia.   Desde el pasado mes de enero, Iragorri Valencia había asegurado vehemente que no se otorgarían nuevos plazos y que el 8 de agosto sería el día en el que comenzarían a aplicarse las medidas allí consignadas, que le apuntaban al mejoramiento de la cadena y a consolidar a Colombia en la producción cárnica.   El día llegó y aunque no hubo nuevo aplazamiento del 1500, ese mismo lunes el funcionario, junto a los ministros de Salud y Protección Social; Comercio, Industria y Turismo; y Transporte, firmaron el Decreto 1232 del 8 de agosto de 2016, en el que se estableció el trámite para la obtención de la autorización sanitaria provisional y en el que se fijaron otras disposiciones.   La autorización sanitaria provisional es un trámite mediante el cual la autoridad competente (Invima) habilita a una persona natural o jurídica responsable en el país de ejercer actividades de beneficio, desposte, desprese, almacenamiento y expendio de carne y productos cárnicos comestibles, entre tanto cumple con requisitos los establecidos en el Decreto 1500 y sus modificaciones. (Lea: Avances en cumplimiento del Decreto 1500 son escasos, luego de un mes)   La determinación perjudica a quienes han hecho las inversiones y adecuaciones necesarias y obligatorias con el ánimo de convertirse en establecimientos de primer orden y referentes de cara a la apertura de mercados, de la que esperan beneficiarse y que por cuenta de las decisiones siguen perdiendo dinero.   Adicionalmente, la situación ha generado nuevos casos de abigeato y un aumento en las cifras de sacrificio informal, algo que parece no importar en demasía a un Ministerio que lleva años dándole largas al tema, ya que hizo la ley y la trampa con la expedición del Decreto 1332.   Los laboratorios de leche y el precio pagado al productor   Los laboratorios que miden la calidad de la leche son otro de los tema a los que el funcionario no les prestó atención sino a la hora de firmar los aplazamientos que por presiones de la industria se hicieron en varias oportunidades.   Una vez se dejaron de otorgar esos plazos y la medida finalmente entró en vigencia, el pasado primero de agosto, únicamente estaban autorizados para efectuar las mediciones de calidad del lácteo aquellos establecimientos que se hubieran acreditado para tal efecto ante el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia, ONAC.   Si bien las muestras solo las están haciendo los laboratorios que lograron cumplir el requisito, los ganaderos han denunciado a CONtexto ganadero que la industria lo que viene haciendo es regular los precios a través de las bonificaciones que les pagan. (Lea: De cómo un productor de leche decidió cambiar al negocio de la carne)   Justificados en ello deciden pagar menos, o tener en cuenta otras y desconocer aquellas que otorgan entidades como el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, lo que al final va en detrimento de la persona que recibe un valor inferior a lo que tendría derecho, todo esto obvio sin que nadie del Ministerio se preocupe por hacer cumplir la normatividad.