El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) sigue trabajando de la mano de Fedegán en la obtención de los mejores resultados para el sector ganadero, tanto en el ámbito interno como de exportación.

Así lo indicó la gerente (e) de la entidad, Paula Cepeda, durante su intervención en el Congreso Ganadero que se celebra en Barranquilla y donde reiteró el tema de la reciente resolución para facilitar el cumplimiento de los requisitos exigidos por Estados Unidos para que la carne colombiana pueda llegar a dicho mercado.

De igual manera entregó un balance parcial del segundo ciclo de vacunación contra la aftosa que se adelanta actualmente y que permite que el país siga siendo libre de dicha enfermedad, así como de los resultados en materia de exportación de carne y ganado en pie.

Sobre este último punto la funcionaria señaló que en un trabajo mancomunado del sector público y el privado se logró, en el último año, más de cien mil toneladas de carne bovina en exportación y más de 150.000 cabezas de ganado en pie también para mercados internacionales. (Lea en CONtexto ganadero: Norma del ICA ayuda a prepararse para exportar carne a Estados Unidos y Canadá)

“Esto es un indicador supremamente claro de que estamos avanzando en la articulación entre privados y el sector público y no queremos que el ICA siga teniendo esa imagen de una entidad impositiva sino que somos el eje articulador interesado en que logremos esos altos estándares de calidad que el país merece”, indicó.

Añadió que Colombia tiene todas las posibilidades y las capacidades, con nuestra producción, de llegar a esos estándares de calidad que exigen los mercados internacionales.

Balance vacunación

En materia de sanidad, dijo, se tiene el propósito de que el país siga siendo libre de aftosa y por eso se adelanta en estos momentos el segundo ciclo de vacunación cuyo resultado, al finalizar la cuarta semana, muestra una cobertura del 47,6 %, a pesar de las dificultades del clima y del aumento del hato ganadero en más de 500 mil reses, aproximadamente.

Gracias a ello, dijo, el país sigue libre de aftosa, aunque se han tenido unos focos especiales en la zona de frontera por las dificultades que se tienen con Venezuela, pero no es ningún riesgo.

Igualmente anunció que el ICA junto con Vecol, liberaron este jueves, 1,6 millones de dosis de vacuna adicional de aftosa-rabia pues se tenía una coyuntura lo cual no fue impedimento para atender esos focos y esas prioridades en el país y ahora se tiene una capacidad de respuesta más rápida. (Lea en CONtexto ganadero: Se inició el Segundo Ciclo de Vacunación contra fiebre aftosa)

Mercado de EE.UU.

En cuanto a los avances para cumplir los requisitos de exportación de carne a Estados Unidos, Cepeda manifestó que el ICA y el sector privado han hecho un trabajo articulado para cumplir con los protocolos y los estándares de calidad de la carne que exige el país norteamericano.

Para ello, como lo anunció en su momento CONtexto Ganadero, el ICA sacó una resolución que permite avanzar en temas de trazabilidad y se entregarán 55.000 DINES a predios identificados en la zona Caribe comercio que es libre de aftosa certificada. Esos departamentos son Sucre, Atlántico, Córdoba, algunos municipios de Chocó, de Bolívar y de Antioquia.

Con estos DINES se hace la trazabilidad que exige Estados Unidos, pero además se entregan estos dispositivos a las zonas de frontera, a las de deforestación, siendo este un gran paso que se da, en conjunto con Fedegán, para tener cada vez, mejores prácticas.

Aseguró que se trabajará articuladamente entregando los DINES, haciendo su aplicación para dar ese paso a los protocolos de los estándares de calidad que requiere ese mercado internacional. Por eso, desde el ICA toda la disposición y compromiso para lograr ese objetivo. El Instituto estará acompañando por medio de capacitaciones y de visitas a la certificación de predios exportadores de la zona comercio Caribe.

Así mismo, dijo, se han entregado lineamientos para la certificación en bienestar animal en la producción binaria pecuaria, la cual (la certificación) fue otorgada a varios productores del departamento del Quindío que hoy día son un ejemplo, como es el caso del Parque del Café y Panaca y que “nos acerca a la apertura de nuevos mercados y a una producción nacional mucho más responsable”.