María Esperanza Flórez Martínez, directora administrativa de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Pardo Suizo y Braunvieh (Asopardo), aseguró que la alianza se ha reunido para organizar una segunda gira en ganaderías especializadas en producción de leche. La primera fue en la sabana norte y occidente de Bogotá, mientras que esta tendrá lugar en el norte de Antioquia.

«La primera gira en la sabana de Bogotá fue todo un éxito, ahora en la segunda gira quisimos mudarnos de locación porque en Antioquia hay una producción ganadera muy grande. Si bien es una zona de mucha producción de jersey y el holstein tiene una gran acogida, la gente también está interesada en aprender e introducir razas como pardo suizo y ayrshire», precisó.

Aprovechando este interés, este recorrido de la Alianza de las Razas Especializadas en Leche visitará 5 ganaderías en varios municipios para contarles sobre las características de las razas así como de los mejores cruzamientos para aprovechar estas bondades. (Lea en CONtexto ganadero: Prepárese para la Gira Técnica de Lecherías Especializadas)

Desde el miércoles 8 al viernes 10 de noviembre, los participantes visitarán la ganadería Toledales en el municipio de Entrerríos, Hacienda El Verdum y Hacienda La Pradera en San Pedro de Los Milagros, Hacienda Los Encuentros en Santa Rosa de Osos y Hacienda La Gaviota en el municipio de Carolina del Príncipe.

Cada una de estas fincas está especializada en una de las 4 razas lecheras. Por ejemplo, El Verdum trabaja con holstein, La Pradera hace lo propio con jersey, Los Encuentros con pardo suizo y La Gaviota con ayrshire. Toledales, por su parte, es una empresa familar dedicada a la transformación de la leche.

Si desea conocer en detalle el programa, puede visitar el siguiente enlace.

«Esperamos la participación de 300 personas no solo de distintas regiones de Colombia sino que también nos han expresado interés en participar ganaderos de Paraguay, Panamá, Perú», añadió Flórez. (Lea en CONtexto ganadero: Aún quedan cupos para el Día de campo de la Alianza de razas especializadas en leche)

Recuerde con los cupos son limitados. Puede inscribirse en Asopardo al número 3105724542 o al correo administracion@asopardocolombia.co. También puede comunicarse con las otras asociaciones en sus páginas web o perfiles de redes sociales:

• Asoayrshire: Página web, Facebook o Instagram.
• Asoholstein: Página web, Facebook, Twitter o Instagram.
• Asojersey: Página web, Facebook, Twitter o Instagram.
• Asopardo: Página web, Facebook, Twitter o Instagram.

La Alianza de las razas lecheras especializadas en producción de leche continúan sumando esfuerzos para espacios de academia, de fomento y difusión del sector, motivando el consumo de producto de origen nacional y creando lazos de unidad gremial. Si bien el año está próximo a concluir, los dirigentes de las 4 asociaciones esperan hacer una actividad más antes de que se termine.

«Unidos podemos más, unidos estamos mejorando y estamos fortaleciendo al sector lechero», aseguró Flórez.