El evento académico, que tendrá lugar los días jueves 29 y viernes 30 de junio del presente año, se convierte en una oportunidad para conocer más y afianzar conocimientos sobre la adaptación al cambio climático y sostenibilidad de la ganadería colombiana.

Además, es un preámbulo al Día Mundial de la Ganadería Sostenible que se cumple el 1 de julio.

Entre los temas de la jornada, se destacan, las emisiones de gases de efecto invernadero en sistemas ganaderos; el impacto de la comercialización de ganado en la cadena cárnica; los sistemas silvopastoriles intensivos y el cambio climático; las perspectivas del comercio mundial de la carne bovina y bufalina.

Así mismo, los expertos internacionales disertarán sobre Carbono cero; experiencias en mediciones y estadísticas en programa de ganadería baja en Carbono y la neutralidad climática en la ganadería rumiante.

El evento contará con la presencia del presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, quien participará como conferencista; Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del FEP; y Leonardo de las Salas, coordinador de Fedegán-FNG en Córdoba.

Agenda

Luego de acto de apertura previsto para el 29 de junio a las 8:45 a. m. se dará inicio a las conferencias.

9:30 a.m. Córdoba ganadera por Humberto Lora – Leonardo de las Salas.

10:00 a.m. Modelo de Agrosavia en Ganadería sostenible – Sergio Mejía Kerguelen.

10:45 a.m. Emisiones de gases de efecto ganadero invernadero en sistemas ganaderos – Olga Mayorga Mogollón.

11:15 a.m. Ganadería sostenible en Colombia – Jacobo Arango Mejía.

2:00 p.m. Neutralidad climática en la ganadería rumiante – Agustín del Prado Santeodoro (España)

3:00 p.m. Ganadería sostenible: ¿Un mito o una realidad? – Simón Martínez Toro

4:15 p.m. Minerva Foods Sostenible – Alexander Bernal León

Día 2

8:00 a.m. Impacto de la comercialización de ganado en la cadena cárnica – Eduardo Kerguelen

8:45 a.m. Carbono cero – Fernanda Cordeiro (Brasil)

9:45 a.m. Experiencia en mediciones y estadísticas en programa ganadería baja en carbono en Costa Rica – Sergio Abarca Monge

11:00 a.m. Hacienda La Quinta – Ganadería Regenerativa y carbono neutral – José Rafael Alfaro (Costa Rica)

12:00 m Sistema de monitoreo de acciones climáticas locales para una ganadería baja en carbono y resiliencia al clima – Mauricio Cote Alarcón.

2:15 p.m. Perspectiva del comercio mundial de la carne bovina y bufalina – Augusto Beltrán

3:00 p.m. Los sistemas silvopastoriles intensivos y el cambio climático: mitigación, adaptación y resiliencia – Enrique Murgueitio Restrepo

4: 15 p.m. La ganadería en Colombia – José Félix Lafaurie