Asista a Expoholstein y otras razas lecheras este fin de semana en Putumayo

Del 11 al 13 de octubre San Francisco (Putumayo) se engalana con la XVI Feria ganadera Expoholstein y otras razas lecheras y la I muestra agroempresarial del alto Putumayo.

Según el presidente de la feria, Mauricio Cabrera, en pista, es decir, en exposición, se tendrán 123 animales de diferentes razas lecheras como la holstein, ayrshire, jersey, gyr y girolando, tanto el sábado como el domingo, y que provienen de 32 ganaderías.

El juez de los juzgamientos será Carlos Betancourt, de Medellín, mientras que el comisario será Carlos Esteban Santacruz, y la comentarista será Martha Ramírez.

La feria sólo tendrá la exhibición y los juzgamientos, pero no se contempla ningún concurso lechero o algún remate, aunque no se descarta la realización de negocios, pero eso es algo particular entre ganaderos. (Lea en CONtexto ganadero: La ganadería sostenible se abre camino entre ganaderos de Putumayo)

En la feria solo participan ganaderías del Valle del Sibundoy y es una vitrina para las diferentes ganaderías que allí participan. Cuando se obtiene una cinta ya sea azul de primer puesto; roja, de segundo; amarilla, de tercero; y, verde, de cuarto puesto, es algo que al ganadero le representa un valor agregado a la hora de comercializar sus animales.

“Lo importante de estas ferias es dar a conocer lo que está avanzando genéticamente el hato, los que están inseminando, los que tienen toros con registro, etc. Entonces, cuando se va a una feria como esta trata de mostrar los mejores animales que tiene en la finca y va adquiriendo fama”, indicó.

El sector lechero

En cuanto a la situación del sector lechero en la región, indicó que como en el resto de Colombia “estamos pasando por una crisis muy dura porque el precio está muy bajo, en estos momentos ha alzado un poco, pero tuvimos una crisis muy dura por el verano que hubo en Nariño, pero también por las inundaciones que se presentaron en el centro del país. (Lea en CONtexto ganadero: Ganaderos en Putumayo reciben apoyo de la embajada de Canadá)

Además, en la zona el precio de la leche siempre ha sido bajo el valle del segundo es la parte de Colombia que el precio de la leche siempre ha sido el más bajo, el Valle del Sibundoy es la parte de Colombia donde el precio de la leche siempre ha sido el más bajo.

Allí solo hay una empresa que paga los sólidos de la leche, de resto como se entrega a queseros, el valor agregado de sólidos, de grasa, de proteína y de hatos libres de tuberculosis y brucelosis no bonifican como en el resto del país.