Hasta julio de 2024, las exportaciones de carne bovina paraguaya han generado un total de USD 933 millones. Entre todos los envíos de productos y subproductos de origen animal, alcanzaron USD 1.347 millones por 467.041 toneladas. Esto representa un crecimiento del 32,44% en volumen y del 17,65% en ingresos.

Chile se posiciona como el principal destino de la proteína roja producida en Paraguay. Hasta julio, Paraguay exportó a Chile 74.754 toneladas, valoradas en más de USD 385 millones. Taiwán ocupa el segundo lugar con 20.516 toneladas y USD 96 millones, seguido por Israel con 15.761 toneladas y USD 90 millones. (Lea en CONtexto ganadero: La importancia de la ganadería en la historia de Paraguay)

Estados Unidos es el quinto destino, con 11.480 toneladas y USD 52 millones, seguido de Rusia con 14.155 toneladas y USD 50 millones. Otros destinos incluyen Kuwait, Ghana, Albania, Sierra Leona, Georgia, Uruguay, Angola, Italia, Costa de Marfil, Alemania, Suiza, Macedonia del Norte, Países Bajos, Egipto, Irán, Puerto Rico, Portugal, Arabia Saudita, Montenegro, Líbano, Reino Unido, Somalia, Noruega y España, entre otros.

En total, Paraguay exporta a 54 destinos según el informe de Senacsa, citado por MarketData.

Diversificación de mercados

Entre los logros más destacados, Paraguay ha ingresado a nueve mercados adicionales, incluyendo Noruega, Libia, Camboya, Argelia y Alemania. Este logro no solo diversifica las opciones de exportación del país, sino que también subraya la calidad y competitividad de la carne paraguaya en el mercado global. Por ejemplo, Noruega ha importado carne bovina congelada por un valor de USD 134.660, mientras que Camboya ha recibido menudencias por USD 170.070​​.

Uno de los desarrollos más significativos es el ascenso de Taiwán como el segundo mayor destino para la carne paraguaya, superando a Brasil, según IP Paraguay. Este cambio refleja el éxito de las estrategias de mercado de Paraguay y la creciente demanda en Taiwán, impulsada por la alta calidad del producto​​. (Lea en CONtexto ganadero: Senado de EE.UU. aprueba resolución para detener importaciones de carne bovina de Paraguay)

En otra victoria para la industria cárnica, Paraguay ha realizado su primer envío de carne bovina a Canadá de 26 toneladas. Este acontecimiento marca un hito importante y abre nuevas oportunidades en el mercado norteamericano, conocido por sus estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria​​​​, de acuerdo con el informe de The Food Tech. La meta de exportación a Canadá para 2024 asciende a casi 3 mil toneladas.

Paraguay también celebra su reingreso al mercado estadounidense después de 25 años. Este logro se concretó con un primer envío de 25,3 toneladas, destacando el reconocimiento de la equivalencia de los sistemas de inspección de carne por parte del USDA-FSIS. Este hito no solo representa un paso significativo para la industria, sino que también sirve como un «pasaporte» para acceder a otros mercados internacionales​​.

Impacto económico y futuro prometedor

El ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, ha indicado que estos logros son el resultado de un arduo trabajo y colaboración entre el sector público y privado. Además, destacó la importancia de negociar aranceles preferenciales y cuotas exclusivas para Paraguay en mercados clave. El crecimiento promedio anual de exportación cárnica del país ha sido del 9.8% en los últimos cinco años, una tendencia que se espera continúe con estos nuevos acuerdos comerciales​​.

Estos avances no solo fortalecen la economía paraguaya, sino que también posicionan al país como un jugador clave en el mercado global de carne bovina. Con nuevas oportunidades y un futuro prometedor, la industria cárnica paraguaya está preparada para continuar su expansión y éxito en los próximos años.

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