El sector agroalimentario es, y seguirá siendo, un sólido pilar para el crecimiento económico y una fuente de bienestar, tanto para el sector rural como para el resto de la sociedad. En 2020 aportó a la economía mexicana el 7,4 % del PIB nacional y genera 9,7 % del empleo remunerado.
El Gobierno de México impulsa una gran transformación en la agricultura del país, con el fin de desarrollar todo su potencial de manera incluyente y sustentable, para lo cual se requiere de una alianza honesta, transparente y con reglas claras con los sectores privado y social, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. (Blog: Ganadería sustentable en México)
A través de un videomensaje, con motivo del foro ‘10 Años conectando al campo mexicano contigo’, organizado por Fundación Walmart México, aseguró que esta iniciativa es muestra de responsabilidad social y de que es posible innovar, de manera inclusiva, la alianza de negocios entre productores y compradores.
Se trata de que todos los participantes del sector sean retribuidos de manera justa, acorde con sus inversiones y esfuerzos, además de compartir los riesgos climáticos y económicos que son característicos de la producción agropecuaria y pesquera, expresó.
El funcionario federal señaló que su despacho comparte el objetivo del programa: “Construir un sistema de mercado más incluyente y sostenible, para dar acceso a productores de pequeña escala de frutas y verduras en México a más y mejores oportunidades de incrementar sus ingresos, y así mejorar su calidad de vida y la de sus familias”. (Blog: México busca ganadería sustentable para evitar degradación de suelos)
La importancia de integrar una agricultura productiva y sostenible con las cadenas de valor quedó patente durante los difíciles meses de la pandemia, en los que no hubo un desbasto generalizado que pusiera en riesgo la seguridad alimentaria de nuestra población, subrayó.
Villalobos Arámbula dijo que la cadena que lleva los alimentos de la parcela o de la finca a la mesa de las familias es clave para garantizar el derecho a la alimentación, que nuestra Constitución consagra y que corresponde al Estado tutelar.
“Todos quienes participamos en el sector agroalimentario tenemos el reto de producir alimentos para una población en permanente crecimiento, pero debemos hacerlo de manera sostenible, disminuyendo la huella hídrica, incrementando la captura de carbono, reduciendo la emisión de gases, recuperando los suelos, y preservando la biodiversidad”, apuntó. (Lea: México promueve la agricultura sustentable para mitigar efectos del cambio climático)
Para el funcionario, tienen el reto de mejorar el ingreso de los productores de pequeña escala, incrementando su participación en el mercado nacional, una meta en la que Fundación Walmart puede ser de gran ayuda.
La producción de frutas y hortalizas en México, la cual viene siendo apoyada por la Fundación, ha sido clave para convertir a al país en una potencia agroexportadora.
En 2020 se vendieron al exterior USD 4.982 millones en hortalizas frescas y USD 5.741 millones en frutas, que representaron 31.4 y 27.2 %, respectivamente, del total de las exportaciones primarias agropecuarias del país. (Lea: En México, el cambio climático está afectando el agro)