Así se han comportado las exportaciones de carne del Mercosur entre enero y octubre de 2022. Brasil logró el mejor desempeño de los 4 países en materia de exportaciones de carne con 48 %, seguido de Argentina con 34 %, Uruguay con 16 % y Paraguay con 10 %.

De acuerdo con el informe semanal de mercado que elabora Rosgan, publicado por Montevideo, el volumen total de carne vacuna exportado por Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay alcanzó los 2,83 millones de toneladas, un 15,4% más de lo que se exportó de enero a octubre de 2021.

El valor promedio de la tonelada exportada desde estos cuatro países se ubica este año en USD 6022, 18 % más que los USD 5100 del 2021. En total, registraron ingresos por USD 17 066 millones, un salto de 36 % frente a la facturación de un año atrás, detalla el reporte de Rosgan.

Brasil, el exportador de carne vacuna más grande del mundo, acumula 1,7 millones de toneladas en el periodo enero-octubre, un alza de 25 % frente al mismo periodo de 2021. (Lea: Así fueron las exportaciones de carne de Brasil, Paraguay y Uruguay en la primera mitad de 2022)

De acuerdo con el informe, si bien en octubre se presentó una moderación en las transacciones comerciales, especialmente una cautela respecto a China, el año calendario se encamina a marcar un récord para Brasil, tanto en volumen de ventas como en nivel de facturación.

El segundo lugar se lo lleva Argentina, que sigue exportando con restricciones fijadas por el Gobierno de ese país. En lo que va del año supera las ventas de 2021, con 526 000 toneladas, y alcanza el registro más elevado para el período de los últimos años.

El nivel de facturación en los primeros 10 meses de 2022 se incrementó 34 % respecto a lo registrado en los mismos meses de los últimos dos años, 2020 y 2021. (Lea: Uruguay obtiene la primera verificación internacional de carne vacuna de origen regenerativo)

Uruguay se posiciona en tercer lugar pero a diferencia de sus vecinos, presenta un volumen decreciente. Lleva 4 meses de caídas consecutivas en los volúmenes exportados, de manera que el total anual se ha contraído 5 %, con 326 500 toneladas embarcadas entre enero y octubre.

Sin embargo, el menor volumen de exportación se compensa por el mejor nivel de precios, con 22 % por arriba de lo registrado el año pasado. En lo que va del ciclo arroja un ingreso total equivalente a USD 2259 millones, un 16 % superior al obtenido en igual período de 2021. 

Por último, Paraguay, a pesar de que es el único país de la región que se mantiene al margen del comercio con China dadas sus relaciones comerciales con Taiwán, tampoco resultó ileso de los avatares del mercado. (Lea: Mercosur se consolida como el principal exportador de carne bovina)

Durante el segundo bimestre del año enfrentó los efectos de las sanciones comerciales impuestos a Rusia —su segundo mayor comprador de carnes luego de Chile— que, de manera drástica, redujo sus compras hasta readecuar los canales de pago.

Aun así, en el balance general de los primeros diez meses del año, Paraguay logra sostener el volumen exportado en 2021 con embarques por 290 000 toneladas de carne vacuna, por valor de USD 1510 millones, superando en casi 10 % los registros del año previo.