Compradores de todo el mundo asistieron a la feria de Alimentos Sial Shanghái, en China, la cual se desarrolló del 13 al 15 de mayo para impulsar la compra de cárnicos, bebidas y otros productos.

En esta ocasión, algunos países latinoamericanos se presentaron en un pabellón grupal. Se trató de México, Perú, Chile y Colombia, miembros de la Alianza del Pacífico, y como es tradicional, estuvieron presentes los de Mercosur: Argentina, Brasil y Uruguay.

De Colombia viajó un grupo de expertos vinculados directamente al sector ganadero. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, quien estuvo allí señaló: “China cada año incorpora 15 o 20 millones de consumidores y Colombia va a ser un jugador muy importante en mercados tan sofisticados y competitivos como Shanghái y otras metrópolis chinas".

Lafaurie tambien se refirió a la quinta ronda de negociaciones del Tratado de Libre Comercio con Japón a la que asistieron en Tokio. "Al cierre de la quinta ronda de negociaciones del TLC con Japón, buenas posibilidades para carne y leche". (Lea: Fedegán visitará Asia para explorar posibilidades de exportar)

Directivos de Agriculture And Livestock Industries Corporation y Fedegán en China.

Pisar tierra china le permitió a Fedegán dialogar sobre la posibilidad de exportar carne vacuna al mercado asiático que ha incrementado el consumo de la proteína roja. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, USDA (por sus siglas en inglés), se prevé que China será el mayor importador de carne bovina en 2014, por encima de Rusia.

USDA señaló que las importaciones de carne de bovino en China ascenderán a los 1,025 millones de toneladas para este 2014, al trazar una ruta comparativa con 2013, cuando compró 850 mil toneladas.

Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios, FEP-Fedegán, quien también estuvo en la feria Sial, explicó que “China representa una importante oportunidad comercial tanto para Colombia, como para todos los países productores de carne por contar con un importante crecimiento en el poder adquisitivo de la población”. (Lea: Colombia proyecta exportar carne vacuna a China en el mediano plazo)

Autoridades sanitarias chinas estuvieron en plantas de beneficio de los departamentos de Córdoba y Valle de Cauca para corroborar la inocuidad en la producción de carne vacuna. La visita se hizo en junio de 2013.