La ganadería argentina está en plena transición hacia una nueva era tecnológica con la implementación del Sistema Nacional de Trazabilidad Individual Electrónica, que entrará en vigor en marzo de 2025. Esta iniciativa no solo promete modernizar el manejo ganadero, sino también potenciar la competitividad y el prestigio de las carnes argentinas en los mercados internacionales.

¿Qué es la trazabilidad electrónica?

La trazabilidad electrónica es un sistema que permite registrar y monitorear, de manera individual, el historial productivo, reproductivo, sanitario y genético de cada animal. Mediante el uso de caravanas electrónicas, este modelo recopila datos en tiempo real sobre bovinos, bubalinos y cérvidos, generando información clave para optimizar la gestión ganadera.

Innovación al servicio del productor

En la Estación Experimental Mercedes del INTA Corrientes, se están desarrollando investigaciones que demuestran los beneficios de esta herramienta. En un proyecto piloto con 8 rodeos de vacas vientres y aproximadamente 5.000 cabezas, se construyó un registro detallado de cada animal. Este sistema permite:

• Identificar vientres de alto rendimiento reproductivo y productivo.
• Diferenciar animales con menor necesidad de intervención, optimizando los recursos.
• Seleccionar genéticamente vientres que producen terneros más pesados o adaptables a condiciones específicas.

Más precisión, mayor rentabilidad

La trazabilidad electrónica impulsa un enfoque más científico en la toma de decisiones. Con datos individualizados, los productores pueden:

• Ajustar planes sanitarios y nutricionales.
• Implementar estrategias de manejo que mejoren el bienestar animal.
• Reducir desperdicios mediante la evaluación de la eficiencia alimenticia, utilizando indicadores como el RFI (residual feed income).

Estudios realizados durante la recría de animales jóvenes han mostrado que este sistema ayuda a identificar qué ejemplares responden mejor a suplementaciones específicas, lo que optimiza los costos y maximiza la productividad.

Un modelo respaldado por el Estado y el sector

El Gobierno nacional, en conjunto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el INTA y los productores locales, lidera este ambicioso proyecto. Para garantizar la implementación uniforme, se ha lanzado una Licitación Pública Internacional destinada a proveer caravanas electrónicas a todos los ganaderos del país.

Impacto en el mercado global

El objetivo principal de este sistema es agregar valor a la producción nacional, fortaleciendo el perfil exportador de la carne argentina. Con la trazabilidad electrónica, el país refuerza su liderazgo en los mercados internacionales al ofrecer un producto más competitivo, sustentable y adaptado a las crecientes demandas de calidad y transparencia.

Prepararse para el futuro

La adopción de la trazabilidad electrónica posiciona a Argentina a la vanguardia de la ganadería global. Los productores tendrán en sus manos una herramienta poderosa para enfrentar los desafíos del futuro, optimizar sus operaciones y mantener la carne argentina como un símbolo de excelencia en el mundo.

Este modelo no solo transforma la gestión ganadera, sino que también refuerza el compromiso del país con la sustentabilidad y la innovación tecnológica, consolidando un legado de liderazgo en el sector agropecuario.