Canadá ha asegurado el acceso al mercado de México para su carne bovina de todas las edades en consonancia con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal, según informaciones de ElInformador.com.mx.   El acceso ampliado permitirá la apertura del comercio cárnico en todo Norteamérica.   El anuncio se dio cuando el ministro de Agricultura y Agroalimentación de Canadá, Lawrence MacAulay, concluyó su primera visita oficial a México, donde se reunió con el secretario de Agricultura, José Calzada Rovirosa, para construir sobre la base de una asociación de larga duración entre los 2   países en materia de comercio agrícola.   "México es un mercado esencial para nuestros agricultores, y cuando ellos exportan más, se benefician los canadienses y nuestra clase media. Canadá está enormemente complacido que el mercado mexicano está abierto a más carnes de res y productos de carne de res canadienses," dijo MacAulay. (Lea: México señala como "amenaza" las importaciones canadienses de carne)   El titular agregó que "esta ampliación del acceso es un testimonio de la relación económica más estrecha entre los dos países, y espero con interés construir sobre la base de este éxito con México".    Él también ofreció el discurso de apertura durante la Cena de Gala ofrecida por Canada Beef Inc., donde promovió la marca de carne de res Canada Beef, enfatizando la alta calidad y la seguridad de la carne canadiense, que es producida de forma sostenible.