Colombia, Brasil y Costa Rica son los países más preparados para trabajar la reglamentación de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR), según destacó la directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC), Vanusia Nogueira.

Para garantizar que el café colombiano pueda continuar accediendo al mercado europeo, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), lidera una serie de iniciativas como preparar a los caficultores ante la normativa europea de no deforestación y la exclusión del mercado europeo de los commodities que no cumplan la norma.

Actualmente se trabaja en educar y mitigar este riesgo, enfocándose en prácticas que aseguren el cumplimiento de las normativas. A la fecha se han formado más de 30,000 caficultores, una cifra récord frente a otros sectores.

A través de capacitaciones en análisis de deforestación, procesos de debida diligencia y utilizando imágenes satelitales de sistemas como Copernicus y Galileo, la FNC busca generar las capacidades para que los exportadores puedan cumplir con los requisitos y adaptarse a las regulaciones de la Unión Europea. (Lea en CONtexto ganadero: “Hoy me tomo un café por Colombia” para rendirles un homenaje a quienes están detrás de una buena taza de café)

Igualmente, y en colaboración con organizaciones internacionales, la Federación capacitará a exportadores de café en el uso de plataformas de análisis de deforestación y procesos de debida diligencia.

Tecnología de punta

Además, una de las acciones más importantes, es la habilitación de acceso a la georreferenciación de los lotes cafeteros, siempre que se cuente con el consentimiento de los caficultores.

Recordó el gremio que, desde la década de 1990, la FNC, como administradora del Fondo Nacional de Café, ha desarrollado un sistema de georreferenciación que cubre el 100 % del parque cafetero nacional. (Lea en CONtexto ganadero: Las claves para lograr la mejor taza de café desde el cultivo)

En los últimos meses, se han actualizado más de 50 mil permisos (habeas data) en el Sistema de Información Cafetera (SICA) y se espera que a diciembre el 93 % de los cafeteros hayan autorizado su georeferenciación.

Según el gerente de la Federación de Cafeteros, Germán Bahamón, “los exportadores podrán usar esta plataforma para verificar la georreferenciación de los lotes de café. La plataforma está en fase de habilitación y ahora estamos haciendo pruebas con algunos exportadores. Su lanzamiento está planeado para la última semana de agosto”.

También, se está trabajando en la creación de un marco de referencia legal sobre las normas aplicables al sector cafetero, que reconozca las particularidades del sector, especialmente en el contexto de la economía familiar que corresponde a un 97 % del total de las familias cafeteras a nivel nacional. Esta iniciativa incluye la capacitación en debida diligencia sobre legalidad entre otros.

De acuerdo con el gremio, Colombia con una producción anual de 12 millones de sacos, es uno de los países líderes en prácticas sostenibles y trazabilidad y la Federación sigue trabajando con dedicación para asegurar que el café colombiano continúe siendo un líder global en calidad y sostenibilidad, apoyando a los caficultores en su adaptación a las regulaciones internacionales sin que los costos recaigan sobre ellos.