Esta sección es producida por CONtexto ganadero y la Gerencia Técnica de Fedegán-FNG, en formato video que circulará en las redes sociales de CONtexto ganadero y Fedegán; está diseñada para destacar casos de éxito dentro del sector ganadero, donde los mismos productores comparten sus historias, conocimientos y prácticas, con el objetivo de que otros puedan replicar estos modelos exitosos. Los encargados de presentar y coordinar estos contenidos son los secretarios técnicos ganaderos de Fedegán-FNG (Federación Colombiana de Ganaderos - Fondo Nacional del Ganado), quienes entrevistan directamente a los protagonistas. Esta nueva sección se publicará todos los lunes y los jueves de cada semana.

Primer episodio: Finca Los Samanes

El primer programa de ‘Maestros del Agro’ presenta la historia de la Finca Los Samanes, ubicada en Tame, Arauca. El entrevistador es Fernando Pérez, secretario técnico ganadero de la región de Arauca, quien entrevista a José Escolásticos Castellanos, propietario de la finca.

Orígenes de la ganadería en Los Samanes

La finca Los Samanes comenzó su trayectoria en 1994, inicialmente dedicada al cultivo de plátano. Castellanos relata que en sus primeros años llegaron a tener 85 mil plantas de plátano, lo que les permitió desarrollar una base sólida para diversificar su actividad agrícola. Sin embargo, fue en 2009 cuando su enfoque empezó a cambiar gracias al programa Asistegán, una iniciativa fundamental para la evolución de su negocio ganadero.

“En el año 2009 tuvimos el Asistegan donde nos enseñaron cómo llevar los registros, cómo hacer una alimentación adecuada, cómo manejar bancos de forraje, y todo eso lo aprendimos”, comenta Castellanos. El programa Asistegán fue crucial para muchos pequeños y medianos ganaderos de Colombia, incluida la Finca Los Samanes. Esta iniciativa del Fondo Nacional del Ganado (FNG) busca promover la modernización de la ganadería mediante la extensión de servicios técnicos y el impulso de la innovación basada en la gestión del conocimiento.

Evolución y modernización: Del Gyr al trasplante de embriones

El aprendizaje adquirido a través de Asistegán permitió que la finca avanzara hacia la ganadería tecnificada. En 2020, Los Samanes experimentó sus primeras preñeces con ganado Gyr, una raza conocida por su resistencia y capacidad de producción lechera en climas tropicales. La adopción de técnicas modernas como el trasplante de embriones ha sido un paso clave en la mejora genética y la productividad de la finca.

Hoy en día, Los Samanes ha logrado vender preñeces, lo que representa un logro significativo en su proceso de modernización ganadera. José Escolásticos Castellanos atribuye gran parte de su éxito a las lecciones aprendidas a través del programa Asistegán, en particular, en lo que se refiere a la trazabilidad y la alimentación del ganado.

“Tenemos un software donde llevamos toda la trazabilidad de los animales”, menciona Castellanos, refiriéndose a una herramienta tecnológica que le permite registrar y gestionar toda la información relacionada con su ganado, desde la genealogía hasta la salud y el rendimiento productivo.

El legado familiar

Además de los avances técnicos, Castellanos tiene claro que la ganadería no es solo una actividad económica, sino un legado familiar. En la entrevista, subraya su deseo de que sus hijos continúen con el negocio ganadero, asegurando la continuidad de la finca y consolidando su futuro en el sector.

“Nuestra ganadería es de origen campesino, y he tratado de que mis hijos sigan en el lado de la ganadería, porque la idea es que ellos sigan el negocio, no dejen acabar la empresa y de ahí puedan tener su futuro asegurado”, expresa Castellanos con orgullo.

Recomendaciones para los ganaderos

Como parte de su experiencia, Castellanos también ofrece consejos a otros ganaderos, destacando la importancia de una alimentación adecuada para el ganado. Aunque la genética es fundamental, advierte que no es suficiente si no se complementa con una nutrición de calidad. Además, aconseja trabajar siempre de la mano de profesionales y estar abiertos a la asesoría técnica.

“No es suficiente con tener buena genética porque esta no se desarrolla si no hay comida”, asegura. Asimismo, destaca la importancia de los asesores técnicos en la gestión de las fincas ganaderas