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Alejandro Díaz, creador de la cuenta de Instagram Medición de Fincas, ha estado compartiendo conocimientos prácticos y técnicos sobre la gestión de fincas y el manejo del ganado, especialmente enfocado en los sistemas de pastoreo. En un reciente video publicado en su cuenta, Díaz explicó tres diseños principales de pastoreo rotacional, una técnica fundamental para optimizar el uso de las praderas, mejorar la salud del suelo y maximizar la eficiencia en la alimentación del ganado. (Lea en CONtexto ganadero: Cuidados para las terneras: sistema Milk Bar y plan sanitario)
A continuación, se detallan los tres principales sistemas de pastoreo rotacional que mencionó Díaz:
1. Pastoreo rotacional radial
El primer diseño descrito es el radial. Este sistema se caracteriza porque el ganado converge en un punto central, generalmente para beber agua o consumir sal, y desde ese punto se despliega hacia diferentes compartimientos o potreros. La dinámica de este diseño implica que los animales comiencen su recorrido desde el área central y se vayan desplazando por los diferentes espacios a medida que avanza el pastoreo.
Ventajas del pastoreo radial:
- Eficiencia en la gestión del agua y los recursos, ya que los animales vuelven a un lugar común.
- Organización del flujo de los animales para facilitar la rotación entre los potreros.
Este sistema es útil cuando se busca controlar el movimiento del ganado de manera centralizada, optimizando el acceso al agua y otros suplementos sin que se dispersen demasiado.
2. Pastoreo en cuadrilátero
El segundo sistema mencionado por Díaz es el cuadrilátero. En este diseño, el terreno se divide en potreros rectangulares o cuadrados, y el ganado se desplaza de un potrero a otro en secuencia. A diferencia del sistema radial, en el cuadrilátero no existe un punto central de convergencia, sino que el movimiento de los animales se organiza de manera lineal o en bloques.
Características clave:
- Control eficiente del pastoreo en cada sección.
- Permite un uso más uniforme de la pradera.
- Favorece la recuperación del terreno entre rotaciones.
Este sistema es especialmente útil en terrenos planos o con divisiones regulares, y es más fácil de implementar cuando se busca un pastoreo más estructurado y ordenado.
3. Combinación de radial y cuadrilátero
El tercer diseño que describe Alejandro Díaz es una combinación de los dos sistemas anteriores. En este diseño mixto, los potreros están organizados en un esquema de cuadrilátero, pero hay "portillos" o pasajes que conectan con un callejón central. Este callejón puede llevar al ganado hacia una zona común o hacia los corrales.
Beneficios del sistema combinado:
- Flexibilidad en la gestión del ganado.
- Aprovechamiento de las ventajas del pastoreo radial y cuadrilátero.
- Facilita el manejo del ganado en terrenos con diversas características topográficas.
Este sistema puede ser ideal para fincas que necesitan flexibilidad en el manejo del ganado, permitiendo organizar el movimiento de los animales con mayor control y optimizando el uso de recursos como el agua y los suplementos alimenticios.