La elección adecuada del pasto es fundamental para asegurar la productividad y la salud del ganado en los sistemas de producción ganadera. Entre las numerosas opciones disponibles, el pasto Tanzania (Panicum maximum cv. Tanzania) ha ganado popularidad en el ámbito ganadero debido a su adaptabilidad, alta calidad nutricional y capacidad de resistencia. En este artículo, se exploran las características destacadas del pasto Tanzania y los beneficios que ofrece a la ganadería de acuerdo con un análisis liderado por Carlos Andrés Andrade-Solórzano de la Universidad Técnica de Manabí.

Características del Pasto Tanzania:

El pasto Tanzania es una especie perenne de crecimiento vigoroso y alta producción de forraje. Entre sus principales características se incluyen:

Adaptabilidad: El pasto Tanzania es altamente adaptable a diferentes tipos de suelos, desde suelos arenosos hasta arcillosos, siempre y cuando haya un buen drenaje. También puede tolerar condiciones de sequía moderada y cierto grado de salinidad.

Productividad: Es una especie de pasto altamente productiva, capaz de producir grandes cantidades de forraje de alta calidad. La biomasa producida puede ser utilizada tanto para pastoreo directo como para corte y ensilado.

Valor nutricional: El pasto Tanzania tiene un alto contenido de proteínas y nutrientes, lo que lo convierte en una opción ideal para la alimentación del ganado. Es especialmente rico en carbohidratos no estructurales, lo que favorece la digestibilidad y la obtención de energía por parte del ganado.

Resistencia: Esta especie de pasto muestra una buena resistencia a enfermedades, plagas y malezas, lo que reduce la necesidad de tratamientos y costos adicionales asociados con el control de estas amenazas.

Beneficios para la ganadería

El pasto Tanzania ofrece una serie de beneficios significativos para la ganadería, entre los que se incluyen:

Mejora de la productividad animal: Gracias a su alto valor nutricional y su capacidad de producción abundante, el pasto Tanzania contribuye a mejorar la ganancia de peso y la producción lechera del ganado. Además, su rápida regeneración permite un manejo adecuado del pastoreo y la posibilidad de ofrecer forraje de calidad de manera constante.

Utilización en sistemas intensivos y extensivos: El pasto Tanzania es versátil y puede ser utilizado en sistemas de producción intensivos, como la alimentación suplementaria y el confinamiento, así como en sistemas extensivos de pastoreo, adaptándose a las necesidades y objetivos de cada ganadero.

Sostenibilidad y rentabilidad: Al ser un pasto de alta productividad, el pasto Tanzania ayuda a maximizar la eficiencia del uso de los recursos disponibles, optimizando la relación entre la inversión y la producción ganadera. Esto se traduce en una mayor rentabilidad y sostenibilidad económica para los ganaderos.

Protección del suelo: La cobertura densa y vigorosa del pasto Tanzania ayuda a proteger el suelo contra la erosión y la degradación. Sus sistemas de raíces profundos y extensos también mejoran la infiltración de agua y la retención de nutrientes en el suelo.