Para Ana María Rozo, de Athena Foods, al hablar de la aplicación de vacunas y, en especial, de medicamentos, actualmente lo que se observa desde la industria es que no hay una estandarización clara del proceso de vacunación. Conozca los procedimientos oportunos en la capacitación virtual hoy 5 de mayo por youtube Fedegan.

Una conferencia virtual de gran interés porque se aproxima el primer ciclo de vacunación de 2020 contra la fiebre aftosa tendrá lugar hoy 5 de mayo de manera virtual con el tema “Buenas prácticas en la aplicación de medicamentos en bovinos", que estará a cargo de Ana María Rozó, gerente de calidad de Athena Foods Colombia.

Según Rozo, la charla está dirigida principalmente a las personas que se encuentran directamente vinculadas al tema de la vacunación en bovinos.

El propósito es mostrar cuáles son las prácticas y los procedimientos que se deben realizar en el momento de vacunar a un animal. (Lea: ¿Cómo aplicar las vacunas para garantizar la reproducción?)

Así mismo, cuáles serían las consecuencias de realizar malas prácticas en este sentido, particularmente, para la industria y consumidor final.

“Una de ellas es que no se tiene especificado claramente el sitio determinado del animal para colocarle la vacuna y como eso puede impactar el producto terminado, que en este caso es la carne de bovino”, explicó la representante de la compañía.

Aunque este es un aspecto de vital importancia porque puede derivar unas implicaciones económicas, de pronto no es un tema que se haya puesto en la mesa y adicionalmente, sobre qué sucede si se aplica una vacuna de manera poco apropiada. (Lea: Tips para antes, durante y después de la vacunación)

“Al hablar de la aplicación de vacunas y, en especial, de medicamentos actualmente lo que se observa desde la industria es que no hay una estandarización clara del proceso de vacunación”, especificó.

“Tal vez por falta de conocimiento de las consecuencias que esto conlleva y cómo se ve perjudicada la industria, el consumidor y hasta la reputación del mercado cuando se encuentran vacunas dentro de una carne”, explicó. (Lea: ¿Conoce usted las diferencias entre vacunas vivas y muertas?)

En el momento de vacunar se observan una serie de repercusiones y en estas se hará énfasis en la charla que se realizará de manera virtual precisamente para los que tiene relación directa con este tema.

A través del canal de youtube de Fedegan los interesados podrán asistir a la citada capacitación que sobre el tema ofrecerá la empresa Athena Foods Colombia, filial de Minerva S.A. y especializada en la producción de carne de bovino con valor agregado y cuyo principal destino son los mercados de exportación.