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José Moreno de Ganadería Los Paisas, en una entrevista para la cuenta de Instagram de Ganadería La Gloria, comparte su experiencia y conocimiento sobre el uso de toros Gyr para el mejoramiento genético del ganado. En sus palabras, mejorar las crías con un toro Gyr puede ofrecer numerosos beneficios a las vacas y, en consecuencia, a la producción lechera.
Para llevar a cabo el mejoramiento genético, existen tres métodos principales: la inseminación artificial, la selección natural con un buen toro reproductor, y una combinación de ambos métodos. En este artículo, nos enfocaremos en la segunda estrategia: la selección natural utilizando toros Gyr.
Ventajas de utilizar un toro Gyr
El toro Gyr es conocido por su capacidad de mejorar ciertos aspectos genéticos de las crías, entre los cuales se destacan:
- Mejora del sistema mamario: Un buen toro Gyr puede influir positivamente en la estructura del sistema mamario de las crías, mejorando la colocación de los pezones y, por ende, facilitando la ordeña.
- Aumento en la producción de leche: Según José Moreno, un toro Gyr puede incrementar significativamente la producción lechera de las vacas. Las vacas que originalmente producen 5 litros de leche pueden aumentar su producción a 10 o incluso 12 litros gracias a la influencia genética del toro.
- Reducción de días abiertos: Utilizar un toro Gyr en combinación con la inseminación artificial permite reducir los días en los que las vacas no están preñadas, optimizando así el ciclo de reproducción y la eficiencia de la lechería.
Proceso de reproducción y selección
José Moreno explica el proceso que sigue en su ganadería para maximizar las probabilidades de preñez:
- Inseminación artificial: Primero, se insemina a las vacas y se monitorea su estado de preñez a los 28 y 32 días.
- Palpación: Si la vaca no está preñada tras la inseminación, se introduce al toro en el lote para que cumpla con su tarea reproductiva.
- Reproducción natural: El toro se encarga de preñar a las vacas que no quedaron preñadas mediante inseminación artificial, asegurando así que no haya días abiertos y optimizando el ciclo reproductivo.
Importancia de la calidad del toro
No todos los ganaderos tienen acceso a la inseminación artificial, por lo que la compra de un buen toro es crucial. José recomienda adquirir toros con registro, ya que esto garantiza la calidad y procedencia del animal. Un toro sin registro no ofrece la misma fiabilidad, y la inversión en un toro de calidad puede tener un impacto significativo en la producción lechera.