La seguridad de los trabajadores al realizar las tareas propias en las fincas, es un factor que continuamente debe ser evaluado y mejorado para optimizar la empresa ganadera y recoger las experiencias de quienes trabajan y son parte de ella.

Minnesota Milk realizó un seminario web en línea el pasado 25 de septiembre de 2018, titulado: “¿Qué tan segura es su granja lechera? Protegiéndolo a usted y a sus trabajadores”.

En este seminario, los oradores principales Jeff Bender, codirector de Upper Midwest Agricultural Safety y El Centro de Salud (UMASH) y Amy Liebman, directora de salud ambiental y ocupacional en Migrant Clinicians, discutieron lo qué se puede hacer para mejorar la seguridad en cada granja lechera y los beneficios que se obtienen al hacerlo. (Lea: La importancia de la salud laboral en las empresas ganaderas) 

La conclusión es que existen 3 puntos esenciales para hacerlo: 1- el manejo correcto del ganado; 2- la capacitación y/o educación; y, 3- la constante comunicación, todas ellas aplicadas a granjas en estados Unidos, pero que bien pueden ser tomadas en consideración para nuestras fincas ganaderas. En este artículo se explica el primer punto

Manejo correcto del ganado

Bender compartió que, según los productores, la habilidad del manejador humano es el factor más importante para establecer un buen flujo de ganado. Los números también sugieren que la calidad del flujo de ganado puede desempeñar un papel en la seguridad.

Las personas que trabajan en la agricultura tienen ocho veces más probabilidades de morir en el trabajo que cualquier otra ocupación, con una tasa 40 por ciento mayor de lesiones no fatales. Además, aquellos dentro de la industria que trabajan con animales tienen una mayor tasa de lesiones. Un tercio de las lesiones en las granjas lecheras son causadas por interacciones con el ganado, lo que demuestra que el flujo del ganado es importante para la seguridad de una operación.

Agrega que estas cifras provienen de incidentes reportados a través de la compensación de los trabajadores, lo que significa que hay muchas lesiones y enfermedades que no se registran. Esto hace suponer que las cifras reales sean mucho más grandes

Una forma de garantizar la seguridad y evitar que ocurran esas lesiones y enfermedades es asegurándose que usted y sus empleados realicen una capacitación adecuada en el manejo de animales. Más específicamente, manejo de ganado bajo estrés.

En términos simples, el propósito de esta técnica es administrar su ganado de una manera que limite el estrés tanto para ellos como para usted. Esto se puede hacer tomando conciencia de cosas como el vuelo de sus vacas, la percepción de la profundidad y las zonas de presión. Además, tenga en cuenta los puntos ciegos de la vaca y sus posibles comportamientos. Los beneficios de este método de manejo le permiten asegurarse de que sus empleados se sientan cómodos y seguros cerca de sus vacas, brinden a las vacas un cuidado de calidad y aumenten la producción de leche.

A continuación, se encuentran enlaces a los cinco videos cortos (todos en idioma inglés) que UMASH ha creado para demostrar estos principios y técnicas de destreza, cada uno de los cuales dura solo unos minutos.

• Using Predictable Animal Behavior to Increase Milk Production
• How to Cow Uses Her Senses
• Working with the Pressure Zone
• Moving Cows More Effectively
• Making the Milking Parlor at Happy Place

Artículo escrito por: Ashley Hopkins Directora de Utah State University en Comunicaciones y Agricultura

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

Fuente: Alta Genetic México.

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