En el marco del III Foro Internacional de la Leche que se llevó a cabo en Barranquilla los días 16, 17 y 18 de octubre, José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, dio una serie de recomendaciones para el sector de aquí a los próximos 10 años.

El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, aseguró que solo en la medida que se tengan claro cuáles son los elementos sobre los cuales se tendrá que mover el sector lácteo nacional se podrán tomar decisiones cada vez más inteligentes y claras.   “Yo creo que hay 2 aspectos que aquellos que quieren producir en el sector rural colombiano deben tener en cuenta, el primero es el cambio climático ya que es evidente que producir hoy, en medio de estos fenómenos de calentamiento global implica modificaciones a la forma como se produce”, dijo el dirigente, que agregó que el segundo son los mercados globales, debido a que Colombia ha firmado una seria de Tratados de Libre Comercio, "en buena parte con los grandes jugadores internacionales, que claramente cambiarán la geografía productiva colombiana, pero especialmente cambiará en buena parte la actitud de los productores que en los próximos años estén produciendo carne o leche en Colombia”. (Lea: Fenómeno de El Niño se extendería hasta marzo, advierte el Ideam)   El presidente del gremio cúpula de la ganadería del país, durante su intervención, mostró a los más de 700 asistentes las afectaciones que ha ocasionado el fenómeno de El Niño.   Presentó una relación de los impactos del fenómeno a lo largo de los últimos años. De El Niño 2009 – 2010, fenómeno de La Niña 2010 – 2011, y El Niño 2012, 2013 y 2014 que fueron de menor intensidad, pero que tuvieron un impacto indudable en el sector productivo. Además de mostrar el dramático impacto del fenómeno climatológico 2014 – 2015.   También reveló el número de animales muertos, desplazados, número de hectáreas afectadas por inundaciones o sequías. En total, han muerto más de 343 mil animales, más de 5 millones han tenido que ser llevados a otro lugar con el ánimo de aprovechar la oferta forrajera. (Lea: ¿Está el sector lácteo preparado para enfrentar El Niño?)   “Estamos hablando de un hato de 5 millones de animales, que ya no son 25 millones sino 22 millones 600 mil cabezas de ganado, pero que representa algo así como el 20 % del total del hato del país, animales a los que tocado mover de un lado a otro como consecuencia de los fenómenos atmosféricos”, precisó el dirigente.   La cantidad de áreas afectadas han sido entre 10 y 13 millones de hectáreas, por lo cual se está hablando del 30 % del área útil ganadera en Colombia que hoy está severamente afectada por los fenómenos de El niño. Lo anterior ha tenido un impacto en la disminución del hato ganadero nacional, es decir, el 10 % del stock ganadero resulto perjudicado como consecuencia de los cambio climáticos.   ¿Cuál es la cuenta de cobro que nos han pasado los fenómenos climáticos a la fecha?   “Estamos hablando de 29 mil predios afectados, 2 millones 200 mil hectáreas dañadas, 34 mil animales muertos que se suman a los 343 mil que venían de años anteriores y cerca de 733 mil que han sido desplazados a otras zonas; es decir, un impacto suficientemente grueso para entender que las condiciones para producir hoy en día son bien diferentes a las que se tenían antes”, recalcó Lafaurie.   La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, hizo llegar una carta al Gobierno en la que se expuso lo que le está pasando al sector ganadero. Con la misiva se busca que el Ejecutivo entienda que solo en la medida en la que se ataquen los factores estructurales que han ocasionado la situación actual, es que eventualmente el sector ganadero podrá responder a los retos de la globalización y por supuesto a tratar de poner carne o leche a los mercados internacionales. (Lea: Último trimestre de 2015 será el más difícil por El Niño)   “Cuando un sector como el nuestro, afectado con los impuestos prediales, por la alta estructura de costos de producción tiene que absorber  y asimilar $5 billones, es decir, un billón anual en promedio, unos años más que otros, es un sector que está duramente castigado, en este caso solo por las afectaciones y consecuencias de los fenómenos ambientales”, anotó.   A lo anterior el dirigente gremial le sumó el tema de la globalización. Reiteró que existe una lista de jugadores que son los que forman precios en los mercados internacionales y Colombia dentro de esa lista está en la parte final.   “Colombia terminó firmando Tratados de Libre Comercio con países que son más exportadores naturales de leche, que con aquellos que eventualmente pueden ser compradores importantes de este producto”, puntualizó.   ¿Cuáles son los jugadores internacionales?   De acuerdo con Lafaurie, nadie compra leche en polvo a un particular. Los jugadores grandes en el mercado son Nestlé con USD$28 mil millones en facturación. Luego están 2 empresas francesas, una de ellas en Colombia, entre las que facturan USD$40 mil millones. Fonterra aparece en el tercer lugar, dueña del mercado y formador de precios, con USD$19 mil millones, y la lista continúa con empresas americanas, canadienses, británicas, japonesas y alemanas.   Las compañías anteriormente mencionadas son las empresas con las que Colombia tendrá que verse la cara en los mercados internacionales, según lo que explicó Lafaurie Rivera en medio de su intervención.   “Colombia pasó de tener una economía totalmente cerrada en los 90, a una economía que empieza a abrirse en esa misma época. Se abre en ese momento de manera unilateral, es decir, abrimos mercado a cambio de nada y a partir de 2002 empieza a abrir mercados de manera bilateral”, expresó.   Los TLC son una amenaza pero también son una oportunidad en la medida en que estén abiertos esos mercados, obviamente podremos poner nuestro productos allá. (Lea: La firma de un TLC es apenas el minuto 1 del partido)   “Como lo dije antes, firmamos tratados con los grandes exportadores, ahora estamos tratando de firmar con los grandes compradores. Ya firmamos un acuerdo con Corea, estamos negociando con Japón, queremos también abrir mercados en China, Indonesia, Asia Pacífico que es donde está la gran demanda y las grandes oportunidades comerciales, siempre y cuando logremos tener una oferta confiable y unos precios competitivos en los mercados internacionales, por lo cual podemos observar que el reto es grande”, concluyó.